小伙重拾失传高楼米线绝活怎么回事？小伙重拾失传高楼米线绝活令人震惊( 三 )
陕州锣鼓书又称四股弦书 ， 是地方一种古老的民间说唱艺术 。 用方言土语来演唱的一种表现形式 ， 抑扬顿挫的声调更是让人身临其境 ， 浓郁的乡土气息让人眼前一亮 。 坐在中间的就是秦女士 ， 她要同时操作眼前的这些乐器 ， 还要来领衔主唱 。 欢快铿锵的前奏结束后 ， 就开始了说唱 ， 节奏欢快 ， 通俗易懂 ， 主要是节奏感特强 ， 不由自主的就会跟着韵律动起来 。
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在地坑院里体验了这几种朴素却又具有民俗智慧的技艺 ， 外还有观看胶片机播放的老电影 ， 一路行走一路感受千年来传承的生生不息 。 欣赏锣鼓书 ， 亲手动手体验非遗文化后 ， 还能换装到红色年代 ， 跳上一段悠悠岁月的故事情怀 。
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【陕州十碗席】
地坑院的“陕州十碗席” 已有300多年历史 ， 是陕州的招牌美食 。 更是陕州人民智慧的美食技艺传承 。
十大碗水席 。 传统十大碗有小酥肉 ， 红烧肉 ， 凉拌红萝卜 ， 海带 ， 红豆腐 ， 肉烩菜 ， 黄花菜 ， 烩炸豆腐 ， 凉拌豆芽 ， 凉拌粉条 ， 都是传统乡土菜 ， 用当地特色的穿山灶烹饪 。
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穿山灶是一种神奇的土灶台 ， 它依次开9个灶孔 ， 可以同时放置9个锅 ， 同时操作 ， 非常高效 。 第一个火最旺 ， 适合蒸煮 ， 随着火力的逐步减弱 ， 依次为炖、闷、保温的功能 。 穿山灶最大限度地利用了热能 ， 几个锅同时操作7个热菜再加3个凉菜 ， 很快就能做出当地著名的十碗席 ， 是当地婚宴必不可少的招待客人的美味佳肴 。
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到陕州地坑院 ， 看建在水平线下的神奇民居 ， 赏令人叹为观止的非遗民俗 ， 吃让人垂涎欲滴的十大碗水席 ， 更要走一走惊心动魄的地坑院玻璃天桥 。
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【陕州地坑院玻璃桥】 ———三门峡首座5D动态玻璃桥
站在玻璃桥上 ， 可以俯瞰陕州地坑院的景色 ， 尤其到了晚上 ， 桥上七彩缤纷的霓虹灯光闪烁夜的华章 ， 远远望去就像是悬挂在崖上的一道壮丽彩虹 ， 同时也为千年历史的地坑院更是增添了一份缤纷的色彩！
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