厨易|椰子全身是宝，椰奶椰蓉全搞定，做法简单，椰香味浓郁，无添加剂
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大家好 ， 我是厨易 ， 分享一学就会的厨房美食 ， 欢迎交流 ， 互相增进 。
【厨易|椰子全身是宝，椰奶椰蓉全搞定，做法简单，椰香味浓郁，无添加剂】买了两个椰王 ， 平均7块钱一个 ， 看小易如何充分利用 ， 做到一点都不浪费 。 一个椰王吃了3样东西 ， 椰汁、椰蓉、椰奶 ， 下面一起来看看吧 。
所需食材：两个椰王、两瓶纯牛奶、25克白砂糖
第一步：椰王上有3个小孔 ， 用筷子捣通 ， 插上吸管 ， 就着电视剧 ， 把椰汁喝完
第二步：找个榔头 ， 从椰王的中间慢慢敲 ， 把坚硬的外壳敲裂 ， 掰开里面出现白白的果肉
第三步：把最外面一层硬壳掰下来 ， 出现的这层深褐色的薄皮 ， 用刀削干净 ， 慢慢削 ， 小心伤手
第四步：果肉清洗干净 ， 切成薄片 ， 放入破壁机里 ， 加入两瓶纯牛奶 ， 25克白砂糖 ， 搅打30秒 ， 然后倒出到大碗中 ， 看 ， 留在破壁机底部的就是椰蓉
第五步：戴上一次性手套从大碗中捞出椰蓉 ， 挤干 ， 椰蓉基本上全部挤出 ， 把剩余的汁水用密漏过滤一下 ， 过滤出来的就是椰奶了 ， 特别好喝
第六步：把椰蓉均匀的铺撒在烤盘中 ， 烤箱上下火120度预热5分钟 ， 再把烤盘放入中层 ， 上下火120度烤1小时 ， 烤好取出放凉 ， 这样椰蓉就做好了
第七步：椰蓉放凉之后 ， 找个密封袋装起来放冰箱保存
本期椰蓉、椰奶的视频制作全过程 ， 大家可以参考厨易2020年7月24日的视频制作 ， 我们下期见 。
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