江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 资讯 > >

河粉|惠来疑似食物中毒涉事粿条大部分已售，如购买请立即封存

羊城晚报·羊城派8月2日消息 ， 揭阳市惠来县神泉镇发生的疑似食物中毒事件备受社会关注 。 采访人员2日从揭阳市惠来县食品安全委员会发布的《食品安全消费提示》中获悉 ， 与该起事件相关的“粿条”大部分已售出 ， 如有购买者请立即封存 ， 并向所在村（社区）报告 。
上述《食品安全消费提示》称 ， 惠来县神泉镇多人疑似食物中毒事件发生后 ， 当地县委县政府高度重视 ， 第一时间成立事件处置工作小组 ， 迅速启动IV级食品安全事故应急响应 ， 全力做好事件处置工作 。 目前 ， 各项工作正在有力有序有效开展中 。
据惠来县食品安全委员会方面介绍 ， 涉事肠粉店“石头肠粉店”位于惠来县神泉镇 ， 该店所出售的涉事河粉（粿条）全部来源于惠来县神泉镇供电所附近路段的一家粿条、薯粉条供应商 ， 其经营者为方某见 。
7月27日 ， 方某见从汕头市潮阳区群利食品厂购买粿条并于7月28日至31日在当地进行销售 ， 初步查明已大部分售出 。 如有商家或个人在该时间段从方某见处购买河粉（粿条）但未分销、未食用的 ， 应立即封存食材 ， 并向所在村（社区）报告；如有消费者在7月28日至31日期间 ， 在“石头肠粉店”食用河粉（粿条） ， 或者直接从方某见处购买且食用河粉（粿条） ， 出现呕吐、头晕、腹泻等症状的 ， 要及时就医 ， 并向所在村（社区）报告 。
与此同时 ， 惠来县食品安全委员会也提醒广大市民群众 ， 近期天气炎热 ， 食物更容易变质 。 泡发的黑木耳、银耳和湿河粉、米粉、发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、吊浆粑、糍粑、醋凉粉等谷类发酵制品以及马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等薯类制品 ， 存放时间过长 ， 容易被环境中的椰毒假单胞菌污染 ， 进而产生米酵菌酸毒素 ， 食用会损害人的肝、脑、肾等器官 ， 导致食物中毒 。
因此 ， 广大市民群众近期在购买、食用河粉（粿条）时 ， 要认真鉴别产品质量 。 一方面 ， 要注意选择正规渠道购买上述食品 。 在选购河粉、米粉（线）尤其是散装称重的湿河粉、米粉（线）时 ， 要确认产品生产日期、保质期；在选购木耳、银耳或其他谷类发酵制品、薯类制品时 ， 要选取具备正规资质的食品经营者进行购买 ， 同时要注意销售环境的卫生状况 ， 选购有生产许可的正规产品 ， 并注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件 。 餐饮服务经营者及单位食堂在采购上述食品时 ， 还应进一步做好进货查验及索证索票工作 ， 确保来源可溯 。 另一方面 ， 要注意贮存时间并及时食用 。 应储存在阴凉、通风干燥处 ， 且贮存时间不宜过长 。 湿米粉、米粉（线）等谷类发酵制品应在购买当天、木耳或银耳应在泡发当天食用完 。 不要采食鲜银耳或鲜木耳 ， 特别是已变质的鲜银耳或鲜木耳 。 揭阳市惠来县食品安全违法行为举报电话：0663-6615118 。
河粉|惠来疑似食物中毒涉事粿条大部分已售，如购买请立即封存
文章图片

【河粉|惠来疑似食物中毒涉事粿条大部分已售，如购买请立即封存】


    推荐阅读


    上一篇：食物中毒|惠来县通报一肠粉店发生疑似食物中毒事件

    下一篇：服务业|汕头市上半年经济数据出炉：经济运行稳步复苏