|风靡珠海的日式烤肉 ,撩翻味蕾!

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本文标题:|风靡珠海的日式烤肉, 撩翻味蕾!
食材严选, 从源头开始把控品质!
进口澳洲鲜美牛肉 , 好吃到舔屏!
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不会吧!不会吧!
在珠海也能吃到正宗的
日!式!烤!肉!
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食肉 , 人之本性也~
馥郁的烤肉香扑面而来 ,
唤醒按奈不住的食欲 。
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大理石纹路裹挟着每颗饥饿的心 , 鲜嫩的牛肉在火的舔舐下迅速蜷缩 。
油脂在滚热炭炉的炙烤下滋滋作响 , 暗藏在油脂中的芳香物质四溢 , 寡淡的空气也染上肉香 。
辣椒、孜然等各种调料撒下的沙沙声 , 仿佛在你我的耳畔萦绕 。
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——义起日式烧肉——
严选澳大利亚直销牛肉 , 全程低温运输 , 过期无用肉一律销毁 。
澳洲牛采用天然的放牧方式饲养 , 有着大理石纹油花的美誉 ,
澳大利亚也是全世界最大的牛肉出口国之一 。
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主要牛种有(纯血和牛、和牛、安格斯) ,
澳洲牛等级也比较多 ,
12级为最顶级 , 达到9级以上 ,
就是很高级别的肉了 , 可与日本A5和牛相比 。
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澳洲纯净的大自然下成长的牲畜
仍然需要进一步严格的加工处理
才能成为高品质的红肉产品 。
为保证上好的口感 , 厨师坚持每份都是现点现切 , 用匠心铸造品质 。
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——义起三拼——
和牛角切肋条、和牛后胸肉、和牛牛小排
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要想感受满满肉欲的饕餮盛宴 , 那么就一定不能错过传统牛小排 。
和牛牛小排位于牛的腹部 , 花质规则有序 。
因其脂肪含量较高 , 肉质有着天然独到的细嫩 , 口感非一般的细腻 。
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——精心切割的和牛后胸肉——
脂肪交杂的是大理石纹 , 通体粉红并夹杂均匀雪花的牛肉 ,
油脂分布和肥瘦比例简直堪称完美 。
超高颜值带来超乎想象的香醇馥郁 , 入口多汁 , 老少皆宜 。
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牛肉的软组织经过炭火的炙烤 , 油脂被迅速抽干 ,
入口不腻 , 韧性十足 。
夹起一片薄薄的烤肉送入嘴里 ,
口腔中仿佛是冰与火的碰撞 , 肉汁在咀嚼的瞬间迸发而出 ,
蕴藏的烤料顿时充盈味蕾 , 薄切和牛在舌尖上慢慢融化 。
多巴胺被扑面而来的香气激发 ,
让你置身于人间烟火中 , 感受义起的独到风味 。
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——和牛筛子肉——
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精美的摆盘配上自身的纹路 ,
让油脂分布均匀的筛子肉 , 美得像件艺术品 。
牛肉粒被炭火炙烤得油香诱人 ,
口感外焦里嫩 , 入口爽脆还带爆汁 。
——葱烤牛舌——
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切好的牛舌香嫩多汁 , Q弹可口 ,
裹上葱粒和蒜末上炉煎烤 , 把牛肉的香味发挥得淋漓尽致 。
一片牛舌一口酒 , 这才是下酒菜的最高境界 。
——日式烤肉殿堂 享受肉欲狂欢——
“义起日式烧肉”隐身于玖州道购物公园 ,
舒适商圈、可以喂食鸽鸽、可以品味奶茶、自然少不了一顿大餐
可谓是约会聚餐必备圣地!
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走进餐厅大门 ,
“义起烧肉一起行”的LED灯大LOGO映入眼帘 。


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