食疗食补|天太热,这汤我家三天两头必吃,清热下火,低卡鲜美,夏天喝正好
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这几天是一年四季中最热的季节 , 每天要进食大量的水和避暑食材 , 避免因为天热而出现身体不适的情况 。 最常见的避暑食物就是每天煮一锅绿豆汤 , 把它放凉之后 , 想喝的时候随时随地喝上一碗 , 既能降温又能防暑 , 爽口美味 , 深受人们的喜爱 。
在我们家里 , 每年的8月时节 ,也有喝绿豆汤的习惯 。 但近几年在姐姐的带动下 , 我们家里喝的绿豆汤里加了一样食材 , 它就是南瓜 。 姐姐每次煮绿豆汤的时候 , 会把南瓜去皮后切成菱形块状 , 然后搭配绿豆一起煮 , 做成一道味道特别的绿豆南瓜汤给全家人喝 。 尤其每天晚餐 , 姐姐基本不吃别的 , 喝两碗绿豆南瓜汤就可以了 。 这汤不但清凉好喝 , 气色都比以前好很多 。
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夏季超爱喝这份既简单又清火的绿豆南瓜汤了 , 天闷热潮湿 , 让人烦闷 。 一碗冰冰凉凉的绿豆汤正好可以解除暑热 , 补充水分 , 夏天家里还是经常煮上南瓜绿豆汤喝的 。 三伏天这汤每隔两天喝一次 , 祛湿安眠效果好 , 一觉睡到大天亮!现在我把这道绿豆南瓜汤的做法分享给大家 , 喜欢的可以做起来 , 过程很简单 , 看一遍就能学会 。
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【绿豆南瓜汤】
食材:小南瓜半个、绿豆半碗、老冰糖1块 。
做法:
1、食材备好 。
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2、绿豆洗干净过后一定要用水泡泡 , 我泡了2个小时 , 这样的绿豆煮出来口感更好 。
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3、小南瓜切块去瓤 , 切小块 。
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4、锅中倒入适量的水 , 倒入绿豆 。
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5、水开后炖到绿豆开花 , 我炖煮了40分钟 。
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6、加入南瓜块 , 再煮二十分钟 , 南瓜熟软 。
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7、关火 , 放入老冰糖 , 自然融化 , 放凉饮用 。
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8、香甜又可口的南瓜绿豆汤就完成了 , 夏天的来上一碗太舒服了 , 放冰箱里放放口感更棒哦 。
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【食疗食补|天太热,这汤我家三天两头必吃,清热下火,低卡鲜美,夏天喝正好】
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