郭振祥与风|虾仁豆腐汤，做法简单，懒人必会家常菜
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很多的小伙伴来到广东 ， 估计很快就会认识到广东的其中一种文化 ， 这种文化大家称之为汤文化 ， 汤文化是广东的一个比较特别的文化之一 ， 基本上只要来到一些比较正宗的广东饮食店就会发现他们都会有好几种的汤可以选择 ， 而这些汤中比较常见的食材是猪骨胡萝卜汤等 ， 不过还有一种文化 ， 就是海鲜文化 ， 毕竟还是沿海城市 ， 所以有很多的海鲜可以选择 ， 但是大家比较喜欢的就是虾了 。
那么用鲜虾和汤结合起来的味道 ， 肯定是更加的美味的 ， 所以今天小编就打算用这种方法来烹饪 ， 不过光是只有鲜虾肯定是不够的 ， 那么煮汤的时候加入点什么比较好呢？在小编看来用一种味道比较清淡的材料真的是很不错 ， 而豆腐就是很不错的食材 ， 把鲜虾和豆腐结合在一起煲汤真的是很好喝 ， 这种方法是小编和一个朋友学习的 ， 他就是比较喜欢吃鲜虾的人 ， 所以经常都会用鲜虾来烹饪各种美食 。
接着我们就来一起烹饪一下 ， 首先是材料的准备 ， 这里要用到的材料是虾仁 ， 胡萝卜 ， 豆腐 ， 还有食用盐以及食用油 ， 接着还需要柠檬汁 ， 生姜还有生粉和香葱 。 材料准备好以后就可以开始制作了 ， 接着我们把材料简单的处理一下 ， 把鲜虾还有其他的食材都简单的处理一下 ， 豆腐切好 ， 然后把用食盐把鲜虾都简单的腌制一下 ， 接着再加入适量的食用油 ， 食用盐 ， 还有柠檬汁 ， 生粉以及食用油 。
对了 ， 平时腌制鸡肉的时候我们在其表面简单的按摩一下 ， 在这个时候也是可以用这个方法的 ， 把虾仁加入碗里 ， 然后简单揉搓一下 ， 对了柠檬汁随后加入 ， 这样会比较好吃 。 接着开始烹饪食物 ， 取出砂锅 ， 我们在锅中倒入胡萝卜 ， 一直煮 ， 把胡萝卜煮软以后在把虾仁和豆腐倒入其中 ， 一直煮 ， 知道这些食材都都软了以后就以后把些许的水淀粉倒入锅中 ， 并搅拌均匀 ， 豆腐当中加入淀粉水是很有必要的 。
【郭振祥与风|虾仁豆腐汤，做法简单，懒人必会家常菜】因为虾仁和豆腐都是比较容易熟的 ， 所以不需要煮的太久 ， 大概只需要半个小时就可以了 ， 等到食材都煮熟以后就可以用食用盐来调味了 ， 因为海鲜本来味道就是比较好吃的 ， 所以我们不需要太多的调味 ， 用一些简单的食盐就可以了 ， 简单煮一下 ， 把香葱倒入其中 ， 煮一会就可以食用了！
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