烹饪|素鱼香豆腐，蓑衣黄瓜，椒盐脆肥肠，秋葵炒培根的做法( 二 )
秋葵炒培根
用料：烟熏培根；秋葵；大蒜；盐；黑胡椒（可不加）；白糖；
做法
培根用清水冲一下 ， 切成片 。 蒜头剁碎；烧开水放入秋葵焯数一分钟 ， 取出后用过冷河 ， 切成丁；炒到培根出现焦黄 ， 加入蒜头 ， 略炒 。 加入焯过的秋葵 。 翻炒片刻调入适量盐、糖、黑胡椒粉即可熄火 。
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