方法|补钙最好方法是喝骨头汤?其实饭菜里加它,小孩长高老人不缺钙!

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将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋在碗里搅匀。虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。
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材料:冬瓜、虾米、香菜、油。
做法:冬瓜去皮去瓤切大块,虾米用清水冲洗干净沥干备用,香菜洗净切小段。锅中放少许油,等油热后放入冬瓜翻炒均匀,倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8—15分钟,加少许盐调味即可。
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