猕猴桃|三伏天遇到这水果要多吃,比苹果便宜,比西瓜香,营养丰富还好吃
三伏天,是一年当中温度最高,同时也是潮湿闷热的日子。这个时候,容易上火和食欲下降,而且三伏天正热,体内的水分也是明显不足,此时补水非常重要,而水果是补充水分非常好的一种方式。那么三伏天吃什么水果好?
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其实,所以很多人都不知道,有一种水果就有“水果金矿”之称,而且现在刚好是大量上市的季节,那就是猕猴桃。
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猕猴桃以清甜爽口著称,质地柔软,吃起来有点像草莓、香蕉、凤梨三者的混合,富含多种维生素,被称为“维C之王”,让喜爱它的粉丝欲罢不能。
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猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的膳食纤维丰富,脂肪含量较低,很适合增在减肥的MM食用。
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同时它也是增强体质之品,它可以提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。
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但猕猴桃,有绿心、黄心、红心三种。那么从口感和营养成分来说,到底哪种“心”的猕猴桃最值得买呢?
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1、绿心猕猴桃是最原始的品种,也是三种里最酸的,纤维较多,肉质更粗糙。 虽然绿心猕猴桃比较粗的口感,也正它最可贵的地方。 它是三种猕猴桃种含的膳食纤维最多,你要是有便秘烦恼的话,它更能帮上您的忙。很适合减肥MM补充能量。
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而周至猕猴桃,就是猕猴桃中的佼佼者。它质地柔软,酸甜可口,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合,味道要比其它地方的更为上乘。吃过周至猕猴桃的人,都会被它的味道深深所吸引。2、黄心猕猴桃原产新西兰,口感甜中带酸,果肉软糯多汁,价格也很昂贵。黄心猕猴桃的味道没有红心的甜腻,也没有绿心的酸。
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口感还混合了哈密瓜,水蜜桃,柑橘等多种水果风味。酸度和甜度居中,酸甜比搭配还算和谐。它的果肉晶莹剔透像果冻一样,一嘴下去,蜜汁四溢,汁水在口腔中迸溅,娇滴滴的果肉在嘴里化开,那叫一个“香甜”
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3、红心猕猴桃属于新品种,是果中珍品,它果香馥郁,不像普通猕猴桃那样口感酸涩,比一般猕猴桃的果肉更加细腻、清甜多汁,甜度高于绿猕猴桃和黄心猕猴桃,基本吃不出酸味,而且丝毫不涩口,尝过的人都赞不绝口。
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就营养价值来说,红心是营养价值最高的,尤其是维生素C,比柠檬还要高出10余倍,比苹果高出20多倍!此外其中的含钙量也更高。
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所以,追求高营养、口感香甜的,红心猕猴桃才是王者。轻轻一咬就有汁水在舌尖爆开,肉厚汁水足,甜到心尖,甜甜的猕猴桃连吃四五个绝不再话下!那口感绝对是超市里,售卖的普通猕猴桃,无法比较的。
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