烹饪|天热什么菜下饭又好吃，家常嫩南瓜丝炒鸡蛋，清爽开胃，简单美味( 三 )
其次 ， 鸡蛋搅打成蛋液后 ， 可以加入一勺水 ， 这样会使煎出来的鸡蛋蓬松软嫩 ， 吃起来一点都不老 ， 跟南瓜丝的细腻特别的搭 。
最后 ， 鸡蛋要先煎炒好 ， 盛出后再炒嫩南瓜丝 ， 这样炒出来的鸡蛋香嫩 ， 南瓜丝爽脆 ， 口感最好 。
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