一姐生活有话聊|吃剩下西瓜怎么保存？哪种方法更实用？
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西瓜是夏天的解暑利器 ， 尤其天气炎热的时候 ， 大家总会买个大西瓜放在家里 ， 渴了的时候来上一口 ， 那真的是非常解渴又消暑！
可是市场上卖的西瓜都非常的大 ， 一般都七八斤或者十几斤 ， 一顿吃不完 ， 那么剩下了的西瓜我们应该怎么保存呢？
网上有许多关于保存西瓜的方法 ， 那么这些方法哪种更实用？
第一个方法 ， 用保鲜膜包住西瓜 ， 然后浸泡在凉水里 ， 放在阴凉通风的地方 。
据说这种方法可以把西瓜保存好几天？真的是这样吗？来看看网友怎么说的 。
用这种方法保存西瓜 ， 还需要把西瓜“放在阴凉通风的地方” ， 而且还需要每天多换几遍凉水 。 我想这个方法可能在农村比较实用 ， 我记得小时候家里没有冰箱 ， 吃不完的西瓜我妈都是放在一个篮子里 ， 然后把篮子投在水井里 ， 等到下次再拿出来吃 ， 冰凉爽口 。
现在如果再想找这样的大水井 ， 估计就很难了 ， 因为大家都改用水泵 ， 井口很小 ， 而且都是封口的 。 不过用刚打上来的凉水 ， 来冰一下西瓜 ， 还是挺不错的 。
如果是在县城里 ， 这种方法那是一点用也没用 。 首先 ， 三十几度的气温 ， 去哪里找阴凉通风的地方 ， 除非空调房 。 而且一天还得换几遍凉水 ， 大家都知道夏天自来水都是温的 ， 难道用温水去浸泡西瓜？
所以 ， 怎么看都觉得这个方法都不实用 ， 不过短暂的保存还是可以的 ， 肯定是不能过夜的 。
第二个 ， 用保鲜膜全部包裹住 ， 然后放冰箱冷藏保鲜 。 在看了网上所有的方法后 ， 我还是觉得这个方法比较靠谱 ， 因为我一直都是这么保存西瓜的 。
一般我会把吃剩下的西瓜 ， 用保鲜膜全部包裹住 ， 放进保鲜层里 ， 而且保存不会超过12小时 。 下次吃的时候 ， 把西瓜拿出来放凉一会 ， 再把切面切下来一层 ， 剩下的西瓜吃起来还是很鲜甜的 。
不过网上也有很多人说 ， “把西瓜包裹保鲜膜放入冰箱容易滋生细菌” ， 这个是真的吗？其实这种说法早就被推翻了 ， 不加保鲜膜的西瓜容易流失水分 ， 串味 ， 而且更容易沾染细菌 ， 所以我们在保存西瓜的时候还是要用保鲜膜全部包裹 ， 然后再放冰箱 。 另外 ， 还需要避免和带菌的食物接触 ， 比如鸡蛋或者生肉等 。
综上所述 ， 我觉得还是第二个方法比较靠谱 ， 实用 。 不过针对冰箱保存西瓜 ， 我这里还得提两点建议 。 第一点 ， 剩下的西瓜一定要全部包裹 ， 不能只包瓤的地方 。 第二点 ， 冰箱保持西瓜最多不能超过12个小时 ， 吃的时候最好把切面去掉 。
最后 ， 还是要和大家说一下 ， 西瓜最好吃新鲜的 ， 一般一天之内尽量吃完 ， 不要过夜 。 所以大家购买西瓜的时候 ， 看着量买 ， 挑选大小适中的 ， 这样才是“王道”！
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