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宝宝小课堂|宝宝常喝这几碗粥，猛长个、不缺钙，孩子成长必备

相信不少宝宝这段时间脾胃功能特别差 ， 我们家妞妞最近也是不爱吃饭 ， 还拉肚子 ， 典型脾胃运化不好 。
那宝宝脾胃差 ， 今天给大家推荐一些健脾胃的食谱 。 其实健脾胃的食谱有很多 ， 大家可以灵活搭配 ， 除了上次的山药粥 ， 大家还可以试试这一道——银鱼蔬菜双色粥 ， 健脾养胃 ， 还补钙 。
银鱼蔬菜双色粥
宝宝小课堂|宝宝常喝这几碗粥，猛长个、不缺钙，孩子成长必备
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营养特色：
1、补钙+优质蛋白质：银鱼营养丰富 ， 富含优质蛋白和各种矿物质；尤其是含钙量不错 ， 且银鱼无鳞无刺 ， 肉质鲜嫩 ， 很合适宝宝吃；
2、健脾养胃：中医角度来说 ， 银鱼和小米都有健脾养胃、养阴润肺的功效；
3、富含B族维生素：小米富含B族维生素 ， 双色粥比普通白粥营养更丰富；
4、补铁+VC：茼蒿菜含有一定的维生素C ， 可以促进银鱼中铁的吸收；
烹饪指南：
参考月龄：8M+
烹饪方式：煮
烹饪时间：30分钟
搭配建议：可作为主食单独食用 ， 或搭配其它当早餐；
银鱼干的选购：
1、银鱼干有淡水和海水不同品种 ， 优先推荐淡水无盐银鱼干 ， 更合适宝宝食用；
2、新鲜的银鱼干晒后是自然色泽 ， 呈自然弯曲状 ， 无刺鼻异味 ， 推荐购买；如果发现颜色特别白 ， 形体笔直 ， 带有刺鼻异味的银鱼干 ， 可能是放了药物或化学物浸泡 ， 不推荐购买；
注意事项：
1、一岁以下的宝宝 ， 建议将泡好的银鱼干和茼蒿切碎；1岁以上咀嚼能力好的宝宝 ， 银鱼可以不切 ， 但茼蒿菜必须切碎再食用；
2、对本文食材过敏者慎食；
【宝宝小课堂|宝宝常喝这几碗粥，猛长个、不缺钙，孩子成长必备】参考食材：
宝宝小课堂|宝宝常喝这几碗粥，猛长个、不缺钙，孩子成长必备
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食材参考量：
大米：50g
小米：25g
银鱼干：10g
茼蒿：100g
亚麻籽油：3~5g
PS：此食材量是制作量 ， 可根据宝宝需求调整食用量；如没有茼蒿 ， 可以用其它富含VC的蔬菜代替；
制作步骤：
1、将银鱼干用温水浸泡30分钟 ， 顺便去掉杂质（优先推荐购买无盐的淡水银鱼干）；
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2、将泡好的银鱼干切碎（1岁以上咀嚼能力好的宝宝可以不用切 ， 1岁以下建议切碎）；
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3、将大米和小米用清水洗净 ， 浸泡20分钟（大米和黄小米的比例约2：1 ， 加了小米比普通白粥营养更丰富）；
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4、将浸泡好的大米和小米倒入锅中 ， 加入适量的清水 ， 宝宝稠粥的大米和水的比例1：5 ， 或1：6比较合适；
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5、将切好的银鱼干一起倒入锅中 ， 再放几根姜丝去腥；
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6、中火烧开后 ， 转小火煮30分钟左右；
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7、双色粥煮好后 ， 用勺子不停搅拌几分钟（多搅拌能让粥变得更粘稠 ， 更易消化）；
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8、趁着煮粥的空档 ， 将茼蒿洗净（除了茼蒿 ， 还可换成其它富含VC的绿叶蔬菜）；
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9、中火烧开水 ， 将茼蒿放入沸水中烫10秒左右；
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10、将烫熟的茼蒿菜切碎；
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11、将切好的茼蒿倒入煮好的双色粥里 ， 搅拌均匀；
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12、蔬菜银鱼粥煮好了 ， 准备开吃吧（吃的时候 ， 洒点富含亚麻酸的亚麻籽油 ， 补充DHA ， 还能促进脂溶性维生素的吸收；提高整个食谱的营养价值） 。
要想宝宝吃得健康 ， 身体好 ， 妈妈在宝宝满6月龄之前就要了解学习一些添加辅食的知识和制作方法 。


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