一起来侃健康|肥肠的嘌呤含量高不高？痛风病人可以吃吗？
发生痛风后应给予合理的降尿酸治疗 ， 以降低痛风复发风险 ， 包括改变生活方式 ， 有助增加尿酸达标 ， 如限制摄入高嘌呤食物 ， 限制饮酒与高果糖饮料 ， 多饮水等 。
那么 ， 肥肠的嘌呤含量高不高？痛风病人可以吃吗？
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肥肠是大众比较喜欢的食物 ， 但却是痛风患者需重点控制的食物 ， 这是因为肥肠属于高嘌呤食物 ， 长期摄入不仅可升高尿酸 ， 还可增加痛风的发生风险 。 研究发现 ， 高嘌呤饮食是女性发生痛风的首位病因 ， 也是男性发生痛风的常见病因 ， 因此已经发生痛风的患者 ， 应限制高嘌呤食物的摄入 。 
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常见的高嘌呤食物主要有四大类 ， 含量较高的食物为动物内脏与海鲜 ， 动物内脏中的肝脏、肾脏、肥肠等均还有较高嘌呤 ， 因此痛风患者尽量避免食用 ， 急性发作期间应禁止食用 。 除开这两类食物 ， 其它食物如肉类、高浓缩肉汤的嘌呤含量也较高 ， 因此痛风患者也应尽量少吃 。 当然 ， 痛风患者的生活方式干预远不止限制高嘌呤食物的摄入 ， 否则依然会增加痛风的发生风险 。
比如酒类饮品、高果糖饮品等 ， 均应纳入控制范围 。 啤酒中含有大量嘌呤 ， 长期大量饮用可升高尿酸 ， 因此痛风患者应禁饮或严格限制入量 ， 只要饮品含有酒精 ， 由于其代谢产物可抑制尿酸排泄 ， 因此包括白酒在内的多种酒类饮品 ， 痛风患者皆应少喝 。 果糖主要存在于碳酸饮料、果汁、蜂蜜等饮品中 ， 痛风患者之所以要少喝这些饮料 ， 是因为高果糖饮品也可抑制尿酸排泄 。
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与之相反的是 ， 痛风患者可适当饮用苏打水、柠檬水等 ， 也可饮用白开水 ， 建议每日饮水量控制在2000-3000毫升 ， 有心、肾功能不全的患者应酌情减量 。 与肥肠形成鲜明对比的是 ， 痛风患者可增加新鲜蔬菜水果的摄入 ， 这些属于有助于减少痛风发作 ， 同时可适当增加乳制品的摄入 ， 属于痛风的保护因素 。
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