中年|不想炒菜那就来点蒸菜吧，有秘诀有步骤，轻轻松松搞定
每到吃饭想偷点懒 ， 那就来碗蒸菜吧!下面有秘诀有步骤 ， 好吃简单轻松搞定!
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说到蒸菜 ， 那我们想到的可就多了 ， 就像蒸芹菜 ， 和蒸茼蒿 ， 总之喜欢吃蒸菜的小伙伴们肯定和我认为的一样“万物都可蒸”!
嘻嘻!话不多说 ， 今天在家发现买了好几天的豆角 ， 都有点微微发皱了 ， 这样看起来肯定不新鲜了 ， 炒出来的菜也不会好吃 ， 但是这样有点发皱发老的长豆角 ， 却是刚好适合拿来蒸菜的 。
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★准备食材：
长豆角 ， 面粉 ， 大蒜 ， 食用盐等适量 。
★具体烹饪步骤：
第一步：准备长豆角 ， 最好是表皮皱皱的 ， 这样蒸出来口感面面的 ， 配上大蒜特别美味!
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第二步：将长豆角洗干净晾干 ， 之后用手掰成一小瓣一小瓣的 ， 用手掰的豆角吃起来才会原汁原味 ， 不会流失营养 。
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第三步：掰好的豆角上面倒一些食用油搅拌 ， 防止水分流失 ， 口感更好!
在豆角上面撒上一层面粉 ， 上下搅拌均匀 ， 再次加入面粉 ， 少量多次的加面粉 ， 如下图这样 。
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第四步：锅中烧开水 ， 把拌好的豆角蒸在锅上面 ， 铺薄薄的一层 ， 蒸十分钟左右 ， 时间不可蒸的过长 ， 防止粘连 。
【中年|不想炒菜那就来点蒸菜吧，有秘诀有步骤，轻轻松松搞定】
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第五步：将蒸好的豆角趁热盛出 ， 再把它给抖开 。 否则放凉就坨成一块了 。
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第六步：盛出一碗豆角 ， 把大蒜剥去皮 ， 切成碎末 。 上面撒上食盐和调料 ， 把蒜末倒在上面 ， 淋上香油搅拌 。
美味又营养的懒人食谱就做好了 ， 超级简单 ， 厨房小白也能轻松搞定!
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