|私房菜 | 吃一次就上瘾的蒜香牛五花，一个人能吃2份??
用料
牛五花、烤肉片200克、青瓜1根、香菜适量、葱适量、蒜末适量、小米椒2个、醋适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、白芝麻适量、盐适量、糖适量、香油适量 。
青瓜、香菜、葱、蒜、小米椒切好备用 。
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锅中烧水 ， 水烧开之后放入牛五花 ， 煮1分钟左右捞出 ， 放在盘子里放凉备用 。
调酱汁：6勺蒜末+2勺白糖+半勺盐+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油（调料碗）+2勺蚝油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋+少量小米椒 ， 搅拌均匀 。调料可以按照个人口味添加 。
青瓜摆放在盘子里 ， 放上牛五花 ， 最后倒入酱汁 。
【|私房菜 | 吃一次就上瘾的蒜香牛五花，一个人能吃2份??】牛五花拌一拌更好吃哦！
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