饮食减肥|日常生活饮食保健常识
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一、【防肥胖要“拒绝”的食物】面对美食 ， 很多人都难抵诱惑 。 但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄 。 而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果 ， 每天可以吃不超过手心一小把的量（20克） 。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐几乎我们每天都会吃 ， 但是并不是每一个人都知道怎样吃才能更健康 。 晚餐五忌：一忌吃太晚 ， 晚餐早吃防病 。 二忌吃太荤 ， 晚餐吃素防癌 。 三忌吃太多 ， 晚餐适量睡得香 。 四忌太过甜 。 五忌吃夜宵 。 这些你都做到了吗？
三、【哪种洗菜方法最能减少农药残留】①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留；②淘米水：放置一定时间后洗菜效果更好；③面粉水：分解农残逊于淘米水；④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差；⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法；⑥清水反复冲洗或去皮 。
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【饮食减肥|日常生活饮食保健常识】
四、【灾后不能吃这些食物】被水浸泡的食品 ， 除了密封完好的罐头类食品外都不能食用；已死亡的畜禽、水产品；压在地下已腐烂的蔬菜、水果；严重发霉（发霉率在30%以上）的大米、小麦、玉米、花生等；不能辨认的蘑菇及其他霉变食品；加工后常温下放置4小时以上的熟食等 。
五、【早安健康：空腹进食有三忌】空腹进食应以平和、低刺激为原则 ， 合理、均衡地搭配营养 ， 切忌过量进食以下食品：①高糖食品 ， 易引起血糖骤升②蛋白质含量高的食品 ， 空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗③强刺激性食品 。
六、【饮食健康】七种食物不能生吃：①豆浆 。 ②苦杏仁含氰甙 ， 氢氰酸可引起急性中毒 。 ③四季豆含凝集素 ， 可引起恶心呕吐 ， 重则致命 。 ④生食海产品可能致维生素B1缺乏 。 ⑤生鸡蛋常含沙门氏菌 。 ⑥鲜黄花菜含秋水仙碱 ， 进入人体形成氧化二秋水仙碱 ， 极毒 。 ⑦忌生吃荸荠 。
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