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Array|这是儿子最爱的早餐主食，每次做都会吃上一大盘，隔三差五点名要( 二 )

Array|这是儿子最爱的早餐主食，每次做都会吃上一大盘，隔三差五点名要
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4、两只手拉着面条的两头 ， 尽量拉的长一些 ， 但不要拉断了 ， 然后再从两头向中间卷起来 ， 一边拉抻一边卷对着卷 。
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胚子就做好了 ， 醒发一会 。
5、最后再折叠起来 ， 用手掌压得薄一点 ， 饼的胚子就做好了 ， 饧发一会 。
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6、平底锅刷一层薄油 ， 放入面饼生胚 ， 上面再刷上一层油 ， 中火烙 。
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7、直到把饼烙的两面金黄 ， 用筷子夹散开就行 。当然也可以出锅在夹 ， 但是这样在锅内夹开 ， 还能煎一煎 ， 吃起来会更香 。
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小贴士：
在操作的时候 ， 抹油后一定要松弛一会这样比较好操作 。
我做的是咸口的 ， 喜欢甜口的就不要放椒盐 ， 撒糖 ， 也或者什么都不放 ， 烙熟后撒糖吃 。
我总觉得在锅内抖散在煎一煎的比较好吃 。
许多人都说和面用开水烫比较软 。我却不这么认为 ， 做这个饼 ， 用温水最好 ， 开水会吃起来发粘 ， 就是粘牙的那种口感 ， 冷水会让饼干硬 。所以 ， 温水最好 。#面团#早餐#主食收藏
很多家长对小孩子不爱吃饭这个问题最头疼 。其实小孩子挑食是很正常的事 ， 谁还没有不爱吃的东西呢 ， 大人们不爱吃的可以选择自己不买、不做 ， 而小孩子就无从选择 ， 都是爸爸妈妈让吃什么、给吃什么就吃什么 ， 没有多少选择的余地 。我总是心疼挑食的孩子 ， 觉得他（她）们的小心灵里一定有说不明白的理由 。所以 ， 我总是依着孩子 ， 爱吃的就做 ， 当然 ， 如果觉得有些食材是应该吃的 ， 就会变着花样做 ， 让孩子在对这个食物有兴趣、在开心的情况下吃掉它 。
有个愉快的心情来吃饭 ， 好处是极多的， 首先就不会造成积食 ， 再有容易消化 ， 这两点达到了 ， 人的身体就会相对比较健康 ， 最重要的是不易长胖 。
所以 ， 吃饭要开心 ， 做饭更要有好的心情 ， 这样味道才不会影响 。
好啦 ， 来看看我的这个孩子口中的“煎面条”的做法 ， 香香的 ， 非常好吃吗 ， 在搭配上一碗蛋羹 ， 就妥了 。
材料：面团一块 ， 油、盐、胡椒粉适量 。
做法：
1、一块面团 ， 三口人吃饭我和300克的面粉就够了 ， 300克的面粉用温水180克左右 ， 和好的面团多饧一会儿 ， 饧透了好操作 。
2、饧好的面团分成小份 ， 多大都可以 ， 这个可以大一点 ， 好操作 ， 大多数时候我会分成四个 。每一个面团擀成大薄饼的状态 ， 越薄越好 ， 尽量擀薄吧 ， 擀好的薄饼刷上一层油、撒上椒盐 ， 然后用刀划成小条状 ， 但两端不要划断 。
3、用刮板把面饼香中间聚集 ， 成一个聚集在一起的面条的样子 ， 这里 ， 油不要太少了 ， 让每根小面条之间别粘连在一起 。
4、两只手拉着面条的两头 ， 尽量拉的长一些 ， 但不要拉断了 ， 然后再从两头向中间卷起来 ， 一边拉抻一边卷对着卷 。
胚子就做好了 ， 醒发一会 。


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