啤酒|探营青岛金沙滩啤酒城督威啤酒大篷：品比利时瑰宝 享饕餮盛宴
文/半岛采访人员 刘笑笑 王贝贝 王好 图/半岛采访人员 吴璟
青岛啤酒节 ， 醉美西海岸 。今年金沙滩啤酒城共设有9个国际啤酒大篷 ， 既有国际知名啤酒企业 ， 也有西海岸新区精心培养的本土品牌 。其中 ， 比利时督威啤酒大篷是今年金沙滩啤酒城的新成员 。8月5日 ， 采访人员探营督威啤酒大篷时了解到 ， 该大篷不仅为游客准备了各种口味的原装进口啤酒、精彩纷呈的演出互动、严格把关的饮食摊位 ， 更选取部分酒品推出了诚意满满的五折钜惠 。
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比利时督威啤酒大篷位于西啤酒文化广场6号大篷 ， 火红色的门头格外醒目 ， 门头啤酒杯的招牌体现产品的独有文化 ， 增强了互动性 ， 底纹的插画使其更具风格 。充分诠释了督威的品牌文化 。采访人员刚走进督威啤酒大篷,就被大篷内火热的气氛吸引,劲歌热舞引领着整个大篷欢乐的氛围 。据督威啤酒大篷负责人许女士介绍 ， 啤酒节期间 ， 督威啤酒大篷为游客准备了歌舞表演、歌曲串烧、魔术表演、啤酒大赛等主题活动 。
在督威啤酒大篷 ， 来自日照的游客王先生正与家人开怀畅饮 。他告诉采访人员 ， 今年来西海岸新区参加啤酒节 ， 听说金沙滩啤酒城的啤酒大篷增加了新的啤酒品牌 ， 特地前来体验 。督威啤酒味道精妙 ， 香气馥郁 ， 杀口感十足 ， 很值得慢慢品尝 。
【啤酒|探营青岛金沙滩啤酒城督威啤酒大篷：品比利时瑰宝 享饕餮盛宴】
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据许女士介绍 ， 督威啤酒是比利时代表性精酿啤酒之一 ， 被认为是比利时精酿中的瑰宝 。它采用与众不同的酿造方法 — 90天酿造法 ， 酒体醇美 ， 泡沫细腻 ， 口味特别 。一瓶督威啤酒需要花费28天精心酿制 ， 装瓶后移到暖酒窖进行为期14天的"瓶中二次发酵" ， 再移入低温的冷酒窖储藏48天 ， 才能上市发售 。唯有经过90天的耐心等待 ， 才使每一口督威啤酒都如此醇正饱满 ， 要相信耐心总会有回报 。
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据了解 ， 督威啤酒大篷此次带来了凯撒王扎啤、白熊精酿、督威精酿、企鹅精酿、比利时白啤精酿等近20款啤酒供游客品尝 。
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督威旗下的督威啤酒（右）和白熊啤酒 ， 都是该品牌的经典款 。
美食配美酒 ， 一个都不能少 。督威啤酒大篷还汇集了来自国内外的多种特色美食及风味小吃,能满足不同游客的口味喜好 。“在提供美酒的同时 ， 我们也设置了康大食品体验区 ， 所有原料均来自康大集团下属公司的养殖基地 。” 许女士介绍 。
为了响应今年金沙滩啤酒城的“惠民政策” ， 督威啤酒大篷特意推出惠民美食与惠民酒水 ， 部分酒品五折钜惠 ， 在保证质量的同时 ， 用优惠的价格让游客品尝到更优质的美食美酒 。
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督威大篷内的美食烤兔获得了大量游客的喜爱 。
“督威啤酒选用优质的原料搭配特殊的发酵方法 ， 使其拥有着淡淡的清新啤酒花香 ， 散发出接近于葡萄柚的柑橘味 ， 这种香气给嗅觉带来鲜活的刺激 ， 也平衡了啤酒中的一丝辛辣味 。伴随丰厚细腻的白色泡沫 ， 酒花滋味醇正 ， 杀口感十足 ， 入口美妙而圆润 。无论口渴难耐还是只想餐前小酌 ， 都是很棒的选择 。最后绵长而干爽的尾韵将给这一场品饮体验画上完满的句号 。”许女士告诉采访人员 。
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