烹饪|伏天，这面要多给家人吃，营养美味又实惠，帮你顺利度夏
伏天 ， 这面要多给家人吃 ， 营养美味又实惠 ， 帮你顺利度夏
夏天我们在这季节里一定要多补充点营养 ， 这样我们才能更好地度过这炎炎夏天 。 现在是三伏天 ， 是夏季中最热的一段时间 ， 在这段时间里 ， 我们要多吃点水果和蔬菜 ， 补充维生素和能量 。 夏天人们的食欲都变得越来越小 ， 这也是非常令人担心的一件事 。 夏天活动量大 ， 出汗多 ， 不好好的吃饭恐怕身体会吃不消 。 夏天人们都不知道吃什么 ， 今天给大家介绍一种非常好吃的食物 ， 而且这食物不仅味道美而且还比较实惠 ， 深受人们的喜欢 。
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臊子面 ， 大家应该都很熟悉吧！它是陕西地区的比较有名的一种食物 ， 味道非常棒 ， 深受人们的喜欢 。 臊子面根本没有多大的味道 ， 有的只是浓浓的面香味和香辣味 ， 非常吸引人 。 夏天吃面真的是非常合适 ， 美味又营养能够帮你顺利度夏 。 臊子面我们在家中一般不会做 ， 所以很多人都不会其做法 ， 大家不用担心 ， 今天我家把其制作方法分享给大家 ， 希望大家喜欢 。 感兴趣的朋友们 ， 赶紧和我一起来看一看吧！
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【臊子面】
【烹饪|伏天，这面要多给家人吃，营养美味又实惠，帮你顺利度夏】
食材：手擀面、豆角、胡萝卜、豆腐、木耳、鸡蛋、臊子肉、盐、生抽、五香粉、香醋 。
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做法：1.首先把准备好的豆角、胡萝卜、木耳、豆腐全部洗干净然后切成小丁 ， 再把鸡蛋打碎 ， 往鸡蛋里面加点盐 ， 搅拌均匀 。 之后再准备点韭菜碎 ， 备用 。
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2.在平底锅中放入少量的食用油 ， 将搅拌好的鸡蛋液平铺在锅中 ， 开小火使鸡蛋液凝固 ， 然后翻面成型就可以出锅了 。
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3.另起一锅 ， 在锅中的倒入热油 ， 将切好的豆腐丁放入锅中炒至微黄就可以了 ， 盛出备用 ， 在锅中倒入适量的食用油 ， 油热以后将豆角、胡萝卜、木耳放入翻炒 ， 再加入适量的盐 ， 五香粉继续翻炒 ， 再把炒好的豆腐丁放入翻炒均匀 。
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4.开始熬汤 ， 在锅中加入适量的清水 ， 加盐、生抽、香醋略煮 ， 再把准备好的菜丁全部放进去 ， 再加入准备好的臊子肉 ， 将成型的鸡蛋切碎还有把韭菜碎一起放入锅中 ， 熬制十分钟 ， 臊子汤就做好了 。
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5.在锅中 ， 加入适量的清水 ， 水开之后将面条倒入锅中 ， 煮好之后捞出盛入碗中 ， 再把熬好的臊子汤倒入碗中 ， 臊子面就做好了 。
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美味又营养 ， 好吃又实惠的臊子面就做好了 ， 非常受人喜欢 。 大家喜欢的话可以给家人多做点 ， 保证味道非常好 ， 非常符合大家的口味 。 臊子面相信大家都已经很明白做法了 ， 喜欢的朋友今天晚上就赶紧做起来吧！记得加个关注点赞收藏一下 。
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