美少女囡囡|西瓜皮别再扔掉了，做成这样，老少咸宜
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西瓜皮别再扔掉了 ， 做成这样 ， 老少咸宜
夏天最爽歪歪的就是在酷热的环境下来上一块冰冰凉凉的冰镇西瓜了 。 很多人吃完西瓜之后 ， 都会选择将西瓜皮当作厨余垃圾一起扔掉 ， 殊不知 ， 西瓜皮也有妙用 ， 它可以做成西瓜蜜饯儿 ， 深受孩子的喜爱 。 当你通过自己的努力将西瓜蜜饯儿成功做出来的时候 ， 一定会为自己的心灵手巧感到十分高兴 。 那么 ， 如何制作美味的西瓜蜜饯儿呢 ， 下面 ， 赶紧和小编一起 ， 尝试一下吧 。
在家中 ， 吃西瓜之前 ， 你可以将西瓜瓤提前挖出来 ， 这样不仅方便食用 ， 还不会搞的汁水到处乱溅 。 制作西瓜蜜饯儿的第一步就是将废弃的瓜皮表面的薄薄的一层绿色瓜皮削去 ， 只留下浅绿色的瓜瓤 。 将瓜瓤切成差不多一厘米厚度的小块儿 ， 记住 ， 这一步相当关键 ， 一定不能切得太薄 ， 因为在制作的过程中缩水严重 ， 如果太薄 ， 做出的西瓜蜜饯儿的口感也会很差 。
将切好的瓜瓤放到锅中 ， 锅中一定不能有水和有油 。 然后倒入大量的白糖 ， 用量大约是瓜瓤的三分之二 ， 接下来 ， 就交给时间 。 等到瓜瓤中的水分已经出的差不多的时候 ， 就可以将水分倒出 ， 只留下瓜瓤在锅中 。 下面 ， 十分重要的步骤就是开火进行加热了 。
【美少女囡囡|西瓜皮别再扔掉了，做成这样，老少咸宜】加热的时候 ， 一开始要用中火 ， 这样可以加速水分蒸发 ， 等到水分已经较少 ， 糖水开始变得粘稠的时候 ， 就可以转为小火继续加热 。 这个过程一定要充满耐心 ， 不能急躁 ， 否则糖水就容易干锅 ， 变糊 。 最后 ， 等到水分完全蒸发 ， 就可以将瓜瓤盛出来 ， 放到密封罐中进行长久保存了 。
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