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关注|酿酒工程、马业科学……读这些小众专业是什么体验？( 二 )


虽然马业科学作为独立专业刚刚起步 ， 但早在2010年 ， 青岛农业大学便设立了动物科学专业马业科学方向 。 潘庆杰表示 ， 将马业科学单独进行申报 ， 主要是由于市场需求旺盛——近年来 ， 随着国民经济水平提高 ， 我国马产业出现井喷式发展 ， 赛事、展览、休闲等活动常年不断 。 截至2019年8月31日 ， 全国注册马术俱乐部共2160家 ， 专业需求岗位每年在5000个以上 。 “我们以前马业科学方向的毕业生 ， 一直是供不应求的 。 ”
具体到这门专业 ， 与网友们的好奇猜测不同 ， “马业科学”并不意味着一上学就天天骑马 ， 或者围着马转 。 事实上 ， 大一的一整年 ， 学生可能都见不到真马 ， 而是以通识课程以及动物学方面课程的课堂学习为主 。 到了大二 ， 才会在外教带领下去马场、俱乐部近距离认识马 ， 了解马的结构特征、生活习性 。 并继续学习马的调教与护理、马房管理、赛事与管理等专业核心课程 。
真正“上马” ， 则要等到大三 。 潘庆杰坦言 ， 选择这个专业的人 ， 学会骑马是必须的 。 而在他印象中 ， 很多学生“一来就会骑马” ， 看得出中小学时已经打下了骑马的基础 ， 对马有着浓厚的兴趣与热爱 。 经过实习 ， 完成整个学业后 ， 学生将成为兼具马夫、骑手、伯乐的全能型人才 。
据了解 ， 马业科学的毕业生大多分布在马场、俱乐部、赛事组织、行业协会等单位 ， 从事管理、营销、教学等工作 。 “就业率非常好 ， 可以说只要你愿意做这方面的事情 ， 用人单位都是来‘抢’的 。 ”潘庆杰表示 ， 伴随疫情好转 ， 这个暑假已经有南京、广州、上海、大连等多家马场给他打电话 ， 希望能安排学生过去实习 。 对于将要开展的招生工作他也非常乐观 ， “感兴趣的孩子 ， 会在网上寻找到我们的专业 。 ”
非洲文学：研究容易出成果 无人交流也寂寞
从2010年开始招收第一位学生 ， 到目前为止 ， 毕业生也不超过20人；知网上所有这一方向的论文作者不是本人 ， 就是自己的老师或师兄师姐；做研究往往都是第一人 ， 感觉很“爽” ， 但往往身边无人交流 ， 也略显寂寞……论及在冷门专业就读的体验 ， 毕业于北大东方文学专业非洲文学方向的鼓润可谓“心得满满” 。
关注|酿酒工程、马业科学……读这些小众专业是什么体验？
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准确来讲 ， 非洲文学是北大研究生阶段才开设的方向 ， 鼓润具体的研究内容为“斯瓦希里语言文学跨阿拉伯文学比较研究” 。 相信仅是摆出这一名称 ， 已经可以让很多人一头雾水了 。 “我们学文学的 ， 前提是掌握他们的语言 ， 因为国内翻译过来的他们的文学作品实在太少了 ， 几乎说不出什么为大众所熟知的 。 ”
从这一点出发 ， 鼓润日常学习的很大精力 ， 其实是花在语言学习上 。 她介绍 ， 斯瓦希里语属于班图语支 ， 和阿拉伯语及豪萨语并列非洲三大语言 。 可能人们没有意识到 ， 生活中斯瓦希里语也不时有所闪现 。 例如苹果手机的浏览器Safari就是斯瓦希里语 ， 意为“旅行” 。 《狮子王》中很多人名都是斯瓦希里语 ， 如辛巴（Simba）意为“狮子” ， 穆法沙（Mufasha）意为“生而为王者” ， 还有那句著名的hakuna matata（没有烦恼） 。
虽然选择了这一研究方向 ， 但北大彼时没有开设斯瓦希里语专业 。 读研期间鼓润每天往返于北大和北外 ， 和北外斯瓦希里语专业大一的同学共同从零学起 。
为何进入到这么冷僻的方向？鼓润笑言 ， 这要回溯到高考填报志愿 。 “我爸说小语种比较稀缺 ， 一般不愁就业 ， 我报了一堆特别小的语种 。 ”本科阶段 ， 她被录取到北大阿语系 。 虽然有思想准备 ， 学习过程中她还是觉得“太难了” ， 和中英文从根本上就完全不一样 ， 甚至中间一度想要转专业 。
大三去叙利亚交换一年 ， 令鼓润真正爱上了阿拉伯语 。 “认识到阿拉伯文化博大精深 ， 外界刻板印象过多 ， 自己有种责任感油然而生 。 ”考研时 ， 她继续填报了阿拉伯语专业 ， 但后来被亚非系导师“截胡” 。 “当时北大非洲文学方向刚开始建设 ， 没人报考 ， 老师说斯瓦希里语需要我 。 加上阿拉伯语对斯瓦希里语的学习很有帮助 ， 至少有30%的单词背起来比较方便 ， 我就去学斯瓦希里语了 。 ”


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