LonelyPlanet|小众自驾路线推荐！藏在山水民居里的美景，该被发现了( 五 )
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大埔
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由图虫提供 为吸引更多的旅行者前来 ， 号称是“客家香格里拉”的大埔未免有夸大之嫌 ， 但这一带的确山清水秀 。 可以从大埔县城沿221省道去东南14公里的百侯古镇 ， 目前有80多座明清时期的古民居建筑散落在街巷间 ， 其中最值得一看的是侯南村“一”字排开的三座建筑：古旧的企南轩、新式客家小洋楼海源楼与精美的肇庆堂 。
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由图虫提供 沿221省道28公里去城北的茶阳古镇 ， 这里始建于明嘉靖年间 ， 已有400余年历史 ， 最有特色的是沿河的骑楼群 ， 不时还能看到20世纪七八十年代风格的照相馆和老旧的理发店、中药铺 。潮州
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由图虫提供 潮州人的生活是融入骨子里的慢 ， 坐下便是喝茶 ， 没有花哨的“功夫”技巧 ， 却有走心的“工夫”内涵 ， 几乎家家户户都有工夫茶具 。 而潮州的慢也体现在行车上 ， 在市区 ， 插队超车的现象很罕见 ， 车速有时也慢得令人发指 ， 横冲直撞的摩托车与电动车才是马路安全的威胁 。
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潮州手工艺品十分精致 ， 观赏木雕首选便是己略黄公祠；看石雕则要去城外的从熙公祠；而在拥有大量古民居的甲第巷中 ， 民居文化展览馆主要展示潮州木雕、刺绣、手拉朱泥壶等手工艺品 ， 以及方言、民谣、工夫茶道等民俗文化 ， 它是典型的潮汕民居四点金（屋子四角各压一个厢房）的衍化 ， 楼顶天台则是俯瞰古巷老屋和拍照的好地方 。
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由图虫提供 中华各地都有卤制的菜式 ， 而潮州卤水天下闻名 。 因为唯独到了潮汕 ， 卤水有一种“盛宴”的感觉 ， 在潮州千万别错过~汕头
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由图虫提供 就像耀眼过后归于平淡的特区经济一样 ， 汕头的老城区曾经决意重点保护 ， 但如今条条老街虽然人头攒动 ， 老建筑的二层以上却大都狼藉破败 。 老城区为鸦片战争开埠后慢慢发展起来的 ， 小公园中山亭一带德式百余年骑楼“四永一升平”独领风骚 。
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由图虫提供 汕头开埠文化陈列馆里有汕头人对那段旧时光的记忆 。 “先有天后宫 ， 后有汕头城”是一直以来的说法 ， 天后宫和关帝庙是汕头开埠前最早的建筑 ， 如今当地人回乡也一定会前往祭拜 。 天后宫后面拐角处的汕头存心善堂里的嵌瓷、彩塑、石刻、漆画十分华丽 ， 值得一看 。 改造一新的1860文化创意园经常有艺术展览 ， 也是电影、创意、烹饪教室等各种工作室的地盘 。
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由图虫提供 汕头的牛肉火锅已经成为每个牛肉爱好者都会去朝圣的地方 。 据说这个城市每天屠宰多达一千头牛 ， 屠宰分切后马上由专人用摩托飞车送往各牛肉店 ， 前后不会超过4小时 。 试试“脖任”或“牛峰”(就是牛颈肉) ， 绝对是牛肉中的极品 。 逛累了 ， 别忘了犒劳一下你的胃 。南澳
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由图虫提供 大多数旅行者是冲着岛上的青澳湾去的 ， 绝美蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪让人流连 ， 除去所有海滩该有的一应设施之外 ， 因地处潮汕 ， 这里还有用来泡茶的红泥小炉 。
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