用餐|户外就餐看上去很美? 洛杉矶亚凯迪亚华人更爱叫外卖
中新网8月6日电 据美国《世界日报》报道 ， 户外用餐其实只是看上去很美？美国洛杉矶亚凯迪亚市圣盖博谷不少城市 ， 流行开设户外用餐区 ， 尤其晚间觥筹交错 ， 欢声笑语 ， 好不热闹 。但是华人聚居城市却动静不大 ， 有华人业者尝试推出户外用餐 ， 却一周都没有一个客人 。有业者感慨主要原因是：华人怕晒、户外飞虫多、且有品味的客人一般吃饭不喜欢被人看 。
【用餐|户外就餐看上去很美? 洛杉矶亚凯迪亚华人更爱叫外卖】餐饮业者相继推出户外用餐的新模式 ， 在亚凯迪亚市Huntington大道东面有一家日本料理店推出户外用餐 ， 且还推出99分啤酒吸引眼球 。对面的BJ's搭建长棚供客人在户外用餐 ， 该店工作人员表示 ， 这里开设户外用餐已一个月 ， 从早上11时开到晚上10时 ， 只接受网上预订客人 。晚上尤其热闹 ， 排队等候要一个小时 ， 为保护客人安全 ， 大家全部都被要求佩戴口罩 ， 且手机点餐和付费 。
有华人业者一周前也推出户外用餐模式 ， 结果一个客人都没有 。这名业者表示 ， 尝试之后才发现华人不喜欢户外用餐 ， 因为觉得外面又晒又热 ， 尤其加州晚上8点以后才没有太阳 。户外用餐吃汉堡快餐还比较适合 ， 吃正餐 ， 一道道上来 ， 人还没吃 ， 苍蝇就来抢 ， 实在影响用餐体验 。
罗斯密餐饮业者Lucy表示 ， 华人很注重形象 ， 尤其是他们的客群中老年人为主 ， 那些平时喜欢订包间的客人 ， 很不喜欢在外人面前展露自己吃海鲜螃蟹的样子 ， 觉得有伤大雅 。他们宁可叫酒席菜 ， 买回家安心享用 。为了提升客人酒席菜外卖体验 ， 他们专门定制了酒席菜外卖盒 ， 有专门放置鱼、汤和拼盘的盒子 ， 造型和质感不亚于普通餐具 ， 摆放起来也更好看讲究 。虽然这些外卖盒成本较高 ， 但是值得 。
她说 ， 爱吃的人疫情也挡不住 ， 所以餐厅在周末都会接到不少酒席菜订单 ， 价格几百美元到几千美元都有 ， 丰俭由人 ， 大多数是一两桌的份量 ， 菜色从皇帝蟹、龙虾、石斑到普通炒菜都有 。对于家里有老人的华人家庭 ， 叫外卖的方式比在户外吃更安心 。(张宏) 【编辑:梁异】
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