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|“山地刺梨酒”新品上市暨系列品牌推介会在贵州兴义举办

日前 ， 贵州华黔创客农业发展有限公司“山地刺梨酒”新品上市暨系列品牌推介会在兴义举行 。其发布的43度和50度刺梨蒸馏酒受到社会各界人士的广泛关注和青睐 。中国食品工业协会、贵州省食品工业协会 ， 以及来自全国各地的100多名企业家、媒体代表共同出席 。10余家企业和华黔创客公司签订合作协议 。
|“山地刺梨酒”新品上市暨系列品牌推介会在贵州兴义举办
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华黔创客公司总经理陈朝兴接受媒体采访
贵州华黔创客公司自成立以来 ， 一直致力于野生刺梨资源的研究开发 ， 历经八个春秋 ， 一路探索创新 ， 一路踏歌前行 。通过收集挖掘、开发民族民间刺梨酒酿酒配方 ， 经公司国家酿酒大师、国家级品酒大师蔡建林、姚培尊两位技术专家刻苦攻关 ， 利用现代工艺改良 ， 克服重重困难 ， 终于在国内首家成功研发山地刺梨蒸馏酒 ， 解决了纯刺梨发酵酿制蒸馏型白酒的世界难题 ， 适应了从粮食蒸馏白酒到水果健康蒸馏白酒的市场发展趋势 。
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【|“山地刺梨酒”新品上市暨系列品牌推介会在贵州兴义举办】野生刺梨
贵州省食品工业协会负责人指出 ， “山地刺梨酒”的成功研发 ， 是对刺梨鲜果开发利用的一个新突破 ， 是对刺梨产业发展的新贡献 ， 是对贵州白酒产业发展内涵的新丰富 。山地刺梨酒是果露酒大家庭的一个新成员 ， 该酒酒体无色透明 ， 无肉眼可见杂质 ， 果香舒适怡人 ， 酒香醇和幽雅 ， 浓郁醇厚味长 。看起来它是一个白酒 ， 但又不是用粮谷淀粉及糖类物质酿造的 ， 它的酿造原料是刺梨鲜果 。通过刺梨深加工 ， 解决了农户种植刺梨的销售问题 ， 让当地老百姓通过刺梨获得收益 ， 让刺梨产业获得稳步发展 ， 真正帮助群众脱贫致富 ， 助力决战脱贫攻坚、决胜同步小康 。


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