家常菜|有很多家庭成员，你可以学这些家常菜
看着这几天的温度也慢慢的回暖了。是不是要开始阳春三月了呢？每年的3月都是春暖花开的季节。天气好了，大家的心情也没有那么郁闷了。寒冷的冬天都把大家给憋坏了吧。终于迎来了这艳阳高照的天气，你适合出门吃各种美食了，喜欢自己在家做的话，也可以放开手脚了。今天给大家分享这几道家常小菜，如果家里客人多。学会这几道小菜即给老公长脸，还特别好吃。
是特别适合吃蔬菜的，家里种的蔬菜也是特别的多。也是小朋友身体发育的重要季节。多吃蔬菜有益身体的健康。小朋友也不会挑食。赶快学起来吧。
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【 家常菜|有很多家庭成员，你可以学这些家常菜】第一个是酸辣土豆丝，这对我们来说很常见。我们在选土豆时通常要选黄土豆。因为黄皮土豆味道很脆，而且味道很鲜美。白皮儿的土豆很粘，吃起来有点油腻。我们准备了两个土豆，去皮切碎，洗净，沥干。然后准备一些葱片和姜片待用。在炒土豆丝，最好的吃法之一就是把土豆烫一下。一是节省炒菜时间，二是让味道更加清脆爽口。土豆丝煮沸后，我们开始煮油。油热的时候，把洋葱和姜炒香。你也可以加一些胡椒和干辣椒。然后把土豆放进去，快速炒匀。最后，加入少许白醋、盐和酱油调味，就可以离开锅了。
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接下来这个就是洋葱烩土豆片儿。因为洋葱有降血压减血脂的功能，所以多吃洋葱也是非常有益的。土豆片我们今天可以把它放在电饭锅里煎一下。中间可以撒一些胡椒粉，味道会更好，煎至两面金黄就可以拿来备用了。锅内加入适量的油，放入洋葱片，然后再放入盐生抽白糖，让洋葱爆炒出香味儿，再放入土豆片翻炒两分钟，搅拌均匀即可。
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还有一个凉拌菜就是凉拌海带丝。我们把去超市里面买来的湿的海带丝加水放入锅里，大火煮沸5分钟。因为海带丝本身就是半熟的，买回来之后轻轻地煮一下就可以了。煮过之后把它捞出来过一下凉水，然后把水分稍微的空一下。不要控的太干，然后再把它放入一个大的容器中。放入白糖，白醋然后姜末，蒜末开始进行调味。然后锅内开始烧油，放入干辣椒段和花椒炒出香味儿。再把热油淋在海带丝上面搅拌均匀就可以了。做好吃了就是一道非常爽口又下饭的凉拌菜。
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最后再教大家一个汤品吧。西红柿娃娃菜肉丝汤，这些都是我们平常常见的食材。做起来也是非常的简单。先把肉丝勾芡，放入适量的生粉生抽五香粉食盐来搅拌。放置一旁让它稍微的入味一些。然后锅内放入少许的猪肉来烧热，加入适量的白糖放入西红柿片慢慢炒出西红柿汁。再倒入适量的热水大火煮开，放入娃娃菜加盐调味，最后把瘦肉丝放进去煮两分钟。观察一会儿颜色变了就可以了。出锅的时候可以撒入一些小葱末或者香菜就更加好看了。这一套非常完美的西红柿娃娃菜肉丝汤就做好了。
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