朱丽叶de后花园|这道菜可以被称为“绝味”，只需要煎一下就好，孩子一顿能吃3个
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这道菜可以被称为“绝味” ， 只需要煎一下就好 ， 孩子一顿能吃3个
最近孩子放假了 ， 再加上天气比较炎热 ， 每天都在家里面呆着 ， 因为之前我比较忙 ， 也没有时间陪他 ， 还有他学习也是比较忙的 ， 所以我们在一起交流的时间变少了很多 ， 我所幸也请了几天假 ， 在家里陪他玩几天 ， 我在家里这几天真的是对他有求必应的 ， 也给他做了很多的好吃的 ， 我们还会一起动手制作好吃的 ， 我是度过了一个非常开心的假期；因为我本身特别喜欢做一些美食给我的家里人吃 ， 他们吃得开心我也就非常的开心了！
我做的菜之中有一个我印象非常深刻的东西 ， 因为孩子非常喜欢吃 ， 我就记下来了；这个东西我以前也做过 ， 只不过当时做的比较单调 ， 孩子对这个东西也不怎么“感冒” ， 我也没有怎么记住 ， 但是这次做出来的东西孩子既然觉得它是“绝味” ， 也有可能是他自己动手了的原因 ， 所以吃起来特别的香吧！其实这个味道还真是不错的 ， 我是用鸡胸肉 ， 玉米粒 ， 胡萝卜和青椒做成的一个鸡肉饼 ， 之前只是加了一点青菜而已 ， 所以比较单调 ， 这次换了一次搭配 ， 居然还收获到了惊喜！不过这道菜可以被称为“绝味” ， 只需要煎一下就好 ， 我家孩子一顿能吃3个！鸡肉饼的具体做法 ， 我分享在下面了 ， 有时间的话 ， 大家也可以和孩子一起动手做一下哦！
鸡肉饼做法
我们需要准备的食材：一块鸡胸肉 ， 一根胡萝卜 ， 一根不辣的青椒 ， 适量的玉米粒 ， 淀粉
【朱丽叶de后花园|这道菜可以被称为“绝味”，只需要煎一下就好，孩子一顿能吃3个】第一步：把鸡胸肉清洗干净：处理鸡肉的时候不要焯水 ， 可以多用清水浸泡几遍 ， 等到清水不会再变得浑浊了 ， 就可以不用浸泡了；清洗干净以后 ， 把鸡肉剁成肉泥 ， 也可以直接用料理机绞碎 ， 绞得越碎越好 ， 这样做成饼的时候粘粘度会很好；然后在鸡肉泥里面加入适量的盐 ， 酱油还有淀粉 ， 最后倒入一点清水 ， 用筷子搅拌均匀 ， 搅拌的时候顺着一个方向搅拌上劲儿；
第二步：把青椒 ， 胡萝卜清洗干净 ， 然后切成碎丁 ， 还可以准备一些其他的蔬菜 ， 这个可以看个人的口味；然后把切好的青椒 ， 胡萝卜 ， 玉米粒加入到肉泥里面 ， 搅拌均匀 ， 等搅拌成比较粘稠的状态 ， 就可以停止搅拌了；
第三步：在锅中加入适量的油 ， 先开大火把油烧热 ， 之后转为小火 ， 把肉馅捏成小饼的样子 ， 丢进锅里面开始炸 ， 等到小饼的一面煎定型了以后 ， 就可以换个面煎 ， 等煎到两面都定了型 ， 都变成了金黄色就做好了 ， 就可以出锅食用了；如果你们怕蔬菜不能熟透的话 ， 可以在小饼定型以后在锅中加入一点热水 ， 盖上盖子焖煮一会儿 ， 这样会很快熟透的 。
只需要这简单的几步就做好了 ， 看着就很有食欲 ， 孩子会不喜欢吗？感兴趣的朋友们 ， 赶快学起来吧！
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