烹饪|大米生虫先别暴晒，掌握这几个方法，轻松去除“米虫”
大米是我国的主要粮食作物 ， 特别是南方的朋友们 ， 可以说一天三顿饭的主食都是大米 ， 而每到夏天 ， 当天气比较炎热或者比较潮湿的时候 ， 米缸就很容易出虫 ， 这个情况会非常令人烦恼 ， 即便很多人都是随吃随买 ， 吃多少买多少 ， 减少了家中米粮的囤积 ， 但这样也很难保证米缸不生虫 ， 而这个时候 ， 总有人喜欢把大米拿出来暴晒 ， 以为这样就可以驱虫防虫 ， 但其实这样的做法是错误的 ， 而且还降低了大米的食用品质 ， 下面小编就教大家几种正确的去除米虫的方法 ， 喜欢吃大米的朋友们不妨看一下 。
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第一 ， 海带驱虫 。 海带里面含有多种的营养物质 ， 我们平常在保存大米的时候 ， 可以准备一块干海带 ， 然后直接把海带放入米袋子里面 ， 这样海带不仅能够吸收大米里面的水分 ， 让大米保持干燥的环境 ， 还能够去除大米里面的一些细菌 ， 这样大米就很不容易生虫了 ， 但是用海带驱虫的时候也需要注意一点 ， 就是每隔几天需要把海带拿出来 ， 晾晒15分钟之后再一次放入 ， 这样的方法对防止大米生虫非常管用 ， 效果也很好 。
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2、花椒驱虫 。 我们先准备好一些干花椒和纸巾 ， 然后把干花椒包在纸巾里面 ， 这个时候一定要注意不能让花椒从纸巾里面掉出来 ， 因为花椒本身就比较干燥 ， 而且花椒还具有很强的抗氧化功能 ， 再加上它本身的刺激性气味 ， 所以把它放在米袋中 ， 能够起到很好的驱虫的效果 ， 终于要注意一点的是 ， 千万不能把花椒直接放在大米里面 ， 否则大米有可能会坏掉 。
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3、白酒驱虫 。 白酒里面含有的乙醇味道是非常浓烈的 ， 具有很好的杀菌驱虫的效果 ， 我们平常只需要将50克的白酒倒入一个玻璃瓶里面 ， 然后不需要把盖子盖上 ， 直接埋在米缸里面 ， 然后露出瓶口让酒精散发出气味 ， 这样就能够达到很好的驱虫效果 ， 但是这里也需要注意一点 ， 装米的米缸一定要是密封的 ， 因为从此是没有办法在无氧的环境中存活的 ， 然后再加上白酒的刺激性味道 ， 这样一来 ， 虫子和霉菌就没有办法污染大米了 ， 除了以上几点之外 ， 我们还必须做好一点 ， 就是我们每次买大米的时候 ， 不能买的太多 ， 一定要随吃随买 ， 然后再综合以上几种办法 ， 就能够大幅度的降低大米生存的几率 。 #大米#海带#花椒收藏
2、花椒驱虫 。 我们先准备好一些干花椒和纸巾 ， 然后把干花椒包在纸巾里面 ， 这个时候一定要注意不能让花椒从纸巾里面掉出来 ， 因为花椒本身就比较干燥 ， 而且花椒还具有很强的抗氧化功能 ， 再加上它本身的刺激性气味 ， 所以把它放在米袋中 ， 能够起到很好的驱虫的效果 ， 终于要注意一点的是 ， 千万不能把花椒直接放在大米里面 ， 否则大米有可能会坏掉 。
【烹饪|大米生虫先别暴晒，掌握这几个方法，轻松去除“米虫”】3、白酒驱虫 。 白酒里面含有的乙醇味道是非常浓烈的 ， 具有很好的杀菌驱虫的效果 ， 我们平常只需要将50克的白酒倒入一个玻璃瓶里面 ， 然后不需要把盖子盖上 ， 直接埋在米缸里面 ， 然后露出瓶口让酒精散发出气味 ， 这样就能够达到很好的驱虫效果 ， 但是这里也需要注意一点 ， 装米的米缸一定要是密封的 ， 因为从此是没有办法在无氧的环境中存活的 ， 然后再加上白酒的刺激性味道 ， 这样一来 ， 虫子和霉菌就没有办法污染大米了 ， 除了以上几点之外 ， 我们还必须做好一点 ， 就是我们每次买大米的时候 ， 不能买的太多 ， 一定要随吃随买 ， 然后再综合以上几种办法 ， 就能够大幅度的降低大米生存的几率 。
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