蛇头|被剪下头部的海鳗咬伤？听说过被蛇头咬伤，海鳗头咬人什么原因？
据报道，厦门一女子被已杀死的海鳗咬伤，从科学角度分析这里面暗藏了哪些玄机？
厦门一位女子在宰杀海鳗时，在头部和身体中间部位都剪了一刀，大约2/3身体左右！其实这在鲶鱼之类比较不容易杀死的鱼时非常自然的动作，这一刀下去将鱼的头部与身体连接的神经通道切断了，头部无法控制身体，不会扭来扭去，方便去鳞和去掉鱼的内脏！但这位女子在打算继续处理海鳗时候突然被海鳗咬了一口，而且还伤的很深，伤口血肉模糊，只能前往医院处理伤口！
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在大部分人的印象中，基本上动物的头部与躯干分离或者神经通道切断以后，动物短时间内即死亡，不会再咬人！但有几种动物是比较例外且有案底的：
1.蛇类
2.鳗鱼
3.其他保留了多处低级神经中枢的动物
【 蛇头|被剪下头部的海鳗咬伤？听说过被蛇头咬伤，海鳗头咬人什么原因？】描述中的第三点非常重要，因为这些动物仍然保留了多处低级神经中枢，因此它们在被切断了与大脑之间的联系时候，仍然能保持部分运动能力，尽管这种能力并不具有任何意义，但会对周围的刺激作出本能反应！而海鳗的头部就是如此，当有物体靠近时张口就咬，本来海鳗就是一种凶猛肉食性鱼类，咬合对于它来水就是本能反应，而且冷血动物的彻底死亡时间是比较久的，因此被咬也算是意料之内！
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当然上文中也提到了蛇类，被剁掉的舌头咬伤人的已经不是新闻了，也不止一次听闻类似事件，跟海鳗比起来，蛇会更危险，因为有可能是毒蛇，被丢在垃圾桶里，如果不小心被咬到而没注意的话，危险性还是很大的，各位下次在剁掉蛇头之后顺便拍扁它，以绝后患！当然更好的选择是不要吃蛇，没有买卖就没有伤害嘛！
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这样的新闻总是屡见不鲜，各位小伙伴们注意了！
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蛇的身体结构，有兴趣的朋友可以研究下！
无论是蛇还是海鳗还是其他长条形的可食用比如鳝鱼等，宰杀时都留个心眼，要么小心点，要么直接剁掉拍扁，保证各位没有问题！当然还有一种是鳗的动物，就是电鳗，各位可更要小心了，它可是有电的，传说打算捕电鳗之前，都要将牛赶入河中让电鳗彻底放电后再行抓围捕！
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