德普烘焙实验室|回味儿时妈妈的味道！粉蒸牛肉
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熟悉的不能再熟悉的味道 ， 带你一起坐上时光机回到过去
粉蒸牛肉
配料
五花肉一块
蒸肉粉一包
土豆
姜末
料酒
生抽
耗油
盐
豆瓣酱
糖
辣椒粉
【德普烘焙实验室|回味儿时妈妈的味道！粉蒸牛肉】豆腐乳
小葱
步骤
1.五花肉冻半小时 ， 取出切薄片
2.加入姜末、料酒、生抽、耗油、盐、豆瓣酱、糖、辣椒粉和豆腐乳拌匀腌制
半小时
3.倒入米粉 ， 混合均匀
4.土豆切片垫底
5.平铺上裹好米粉的五花肉
6.普通蒸模式100度蒸60分钟即可
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