Array|它是抗癌明星蔬菜，好吃又便宜，教你西兰花简单好吃做法
说到花菜类 ， 相信大家最不陌生的就是西兰花了 ， 应该也是最常吃的 ， 包括我也很喜欢吃的啦 ， 当然了它的营养也是非常丰富的 ， 很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜 ， 其实 ， 西兰花的维生素C含量比它们都要高 ， 也明显高于其他普通蔬菜 。而且 ， 西兰花中的维生素种类非常齐全 ， 尤其是叶酸的含量丰富 ， 这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因 。所以 ， 经常吃西兰花也是很不错的哦！
【Array|它是抗癌明星蔬菜，好吃又便宜，教你西兰花简单好吃做法】
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食材如下：西兰花一个 ， 蒜末5克 ， 干辣椒段适量 ， 食用油5毫升 ， 盐6克 ， 蚝油3克
具体做法如下：
1.清水煮沸 ， 倒入西兰花 ， 焯水30秒捞出 。
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2.倒入食用油 ， 放蒜末干辣椒段 ， 大火爆香 ， 倒入西兰花 ， 翻炒均匀 。
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3.加蚝油和盐 ， 翻炒均匀 ， 倒入适量辣椒 ， 翻炒均匀！（吃辣椒才放 ， 不吃可以不放）
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