烹饪|美食凉菜分享：凉拌牛肉、卤牛肚、老醋凤爪的做法( 二 )
4、开始煮老醋汁 ， 把香叶 ， 八角 ， 姜片 ， 蒜 ， 陈醋 ， 冰糖一起倒入锅里 ， 加适量的水 ， 大火煮开 ， 转小火煮20分钟 ， 倒碗待凉
5、4小时后 ， 把鸡爪从冰箱拿出来 ， 倒掉里面泡的白醋水 ， 把煮好冷却的老醋汁倒入 ， 密封 ， 放入冰箱
6、放入冰箱一夜 ， 就可以吃了
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