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养生|90后朋克养生现新商机 零食式滋补品可“开袋即食”

_原题为 90后朋克养生现新商机 零食式滋补品可“开袋即食”
90后朋克养生正实实在在衍化成一门生意 。 据第一财经商业数据中心发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示 ， 超五成90后有脱发、掉发、视力减弱困扰 ， 超四成90后存在肥胖、运动能力下降问题 ， 超三成90后免疫力下降 。
这些亚健康问题所产生的需求正在逐步转化为市场 。 在天猫根据过去一年的消费数据发布的2020年六大年度美食趋势中 ， 滋补品、健身餐高居榜首 。
“开袋即食”零食式滋补品受年轻人追捧
新商机也正逐步向供给侧传导 ， 国内健食企业正汇入新潮流 。 今年4月 ， 无限极上线“养固健”健康产品品牌 ， 在传统中草药保健食品的基础上 ， 推出即食滋补产品；7月 ， 无限极再度上市7款新品 。 据介绍 ， 后续无限极还将分批推出更多“轻食”产品 。
在今年的新品发布会上 ， 无限极表示 ， 国民健康意识在不断加强 ， 健康消费需求正加速升级 ， 人们不仅要求产品有益处 ， 也要颜值高、口感佳等 ， 同时还要适合年轻人 。
【养生|90后朋克养生现新商机 零食式滋补品可“开袋即食”】“养固健”新品牌多款产品主打药食同源养生理念 ， 均以即食为主 ， 像零食一样可“开袋即食” 。 过去动辄需要炖上4个小时的传统养生食材难以适应当代年轻人快节奏、高效率的生活 ， 在养生这件事上 ， “开袋即食”的零食式滋补营养品更受年轻人青睐 。
在延续无限极产品设计风格的基础上 ， “养固健”产品外观设计颜色更鲜明 ， 满足年轻人的审美偏好 。 为了满足90后花式养生需求 ， “养固健”将传统养生食材开发出多种口味 ， 给味蕾多层次碰撞 ， 如紫米牛奶即食花胶、抹茶蜜豆即食花胶等 。
在消费渠道方面 ， 无限极根据年轻群体“宅家”的特征进行了调整 。 如“养固健”产品将主要在电商渠道销售 ， 同时还提供居家配送服务；在产品安全方面 ， 无限极引入透明机制 ， 如每一瓶“养固健”牌即食燕窝都拥有专属的溯源码 ， 可查看生产商、原产地等详细信息 。
2019年 ， 无限极成立了无限极电子商务有限公司 ， 陆续推出“云易购”、“全球购” ， 正式开启无限极电商业务全新模式 ， 扩大现有经营渠道 ， 瞭望更大的市场空间 。
传统文化和疫情影响触发养生需求
在新消费趋势下 ， 除无限极外 ， 老字号回春堂、胡庆余堂、潘高寿等品牌亦纷纷下场 ， 提供新品牌线的滋补品 。
复盘整场营养保健品年轻化潮流 ， 除了伴随互联网成长起来的年轻人的养生需求 ， 更根本的原因在于几千年传统饮食文化培养起来的消费习惯 。 小时候妈妈的药膳 ， 入秋时的一碗“补汤” ， 咳嗽时的一盅炖梨 ， 药食同源传统文化以家为单位的传承 ， 成为年轻一代的饮食养生习惯 。
受新冠肺炎疫情影响 ， 消费者的健康理念和消费理念全面升级 。 电子、美食、服饰、娱乐不再是年轻人消费的全部 ， 健康、养生相关的产品成为消费新宠 。
京东健康半日战报显示 ， 2020年“6·18” ， 滋补养生产品11小时成交额超去年全天 。 燕窝、枸杞、药食同源品类成交额同比均大增 。
滋补品行业快速增长 产品更加年轻化
近年来 ， 中国滋补品行业一直呈现快速增长态势 ， 以高出全球行业平均增速4%-6%发展 。 在全球市场份额中 ， 其占比由2007年的10%增加至2017年的16% ， 短短十年间 ， 在全球的市场份额提高6% 。 近年来 ， 随着大健康概念的推广 ， 滋补品类焕发新机 ， 以年轻化商品形态再度回归大众视野 。
第一财经商业数据中心的相关数据显示 ， 阿胶、桃胶和燕窝是目前90后偏好度最高的传统滋补营养品 。 以细分品类燕窝为例 ， 2019年 ， 天猫燕窝大数据的报告显示 ， 即食燕窝消费人群中 ， 90后和95后新客人数占比近四成 ， 其中95后新客黏性更大 ， 占比较老客更高 。
有业内人士表示 ， 品牌和市场的相互作用将会提升整个行业的天花板 。 一方面 ， 年轻群体的入场吸引了品牌参与 。 而另一方面 ， 品牌的参与伴随着系列市场营销推进 ， 市场教育使得消费习惯强化、消费群体扩大 ， 整个行业的“盘子”也将越来越大 ， 或许有一天 ， “零食式”进补将和辣条、可乐一样普及 ， 成为日常生活的一部分 。
新京报采访人员 张兆慧
校对 李项玲


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