读教授|曾经的“民族饮料第一品牌”，怎么了？，沦为元気森林代工厂
炎炎夏日 ， 又到了饮料销售旺季 。 以90后和95后为代表的新生代年轻消费者 ， 对饮料品质提出更高要求 ， 健康、低糖成为其选择的“新宠” ， 由此也带动了功能饮料市场的蓬勃发展 。
数据显示 ， 从11年到19年 ， 中国功能饮料零售额年均复合增长率高达16% ， 预计2020年市场零售额将达到1635亿元 。 但另一方面 ， 我国功能饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤 ， 不足发达国家的1/14 ， 这也从侧面反映出市场仍有巨大的发展空间 。
如今行业呈现出“一超多强”的局面 。 红牛一家独大 ， 东鹏特饮、乐虎、体质能量、战马等紧随其后 ， 此外还有脉动、尖叫、魔爪、宝矿力水特等品牌 ， 怡宝推出了“魔力”、可口可乐推出了“Coca-ColaEnergy”……各大企业动作频频 ， 竞争日趋白热化 。
令人唏嘘的是 ， 曾被称为“民族饮料第一品牌”的健力宝 ， 却沦为网红饮料的代工厂 。 有媒体调查发现 ， 元気森林多款产品受委托方均为健力宝相关公司 。 其瓶装气泡水的包装上 ， 印有“受委托方北京广东健力宝饮料有限公司”“受委托方佛山市三水健力宝食品有限公司”等字样 。 
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上世纪80年代 ， 在可口可乐的影响下 ， 中国饮料市场极度活跃 ， 重庆天府可乐、少林可乐、西湖可乐接连诞生 ， 当时国内各类饮料工厂超过2000家 。 时任三水县三水酒厂厂长的李经纬也受到启发 ， 决定放弃利润较低的酒水业务 ， 转型成为饮料生产企业 。
他与广东体育科学研究所的研究员合作 ， 花了3个多月时间 ， 经过130次试验 ， 成功研发出国内首款含碱性电解质的运动饮料 。 李经纬将其命名为“健力宝” ， 定位为“能让运动员迅速恢复体力 ， 而且普通人也能喝”的饮料 。 他还提出要用易拉罐包装 ， 成功说服百事可乐公司代工 。
产品之所以能一炮打响 ， 主要源于李经纬的豪赌——赞助体育赛事 。 健力宝不仅连续赞助四届中国奥运代表团 ， 还赞助了90年北京亚运会和三届全运会 。 伴随着许海峰、李宁、中国女排的出色表现 ， “东方魔水”的称号瞬间家喻户晓 。
健力宝的火爆程度在销售额上的表现最为直观 。 84年其销售额仅为345万元 ， 次年便激增至1650万元 ， 第三年这一数字变成了1.3亿元 。 最紧俏的时候 ， 三水县到处是全国各地前来拉货的大卡车 。 李经纬曾自豪地表示：“在中国 ， 可口可乐和百事可乐加起来卖得都没有我多 。 ”
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然而在健力宝年销售超过50亿的时候 ， 李经纬与三水县的领导因争夺企业所有权而矛盾激化 。 在经历了一系列博弈之后 ， 他被排挤出局 ， 多年经营的心血也被转卖给一个叫张海的年轻人 。 签约仪式上李经纬仰面朝天、眼中含泪 。 9天后 ， 他突发脑溢血住进医院 ， 直到病逝也没能摆脱病床 。
张海接手后 ， 着手推出了新产品“第五季”、激进地打广告、收购足球队、筹备全广州最豪华的酒楼 ， 而且几乎把所有的销售人员都清除掉 ， 人才、品牌、产品都大换血 。 结果一通折腾 ， 健力宝营收不断下滑 ， 到03年销售收入仅为28亿元 。
之后又几度辗转 ， 先后被统一集团、中信旗下淳信资本收购 。 这几年品牌有所起色 ， 积极进行转型升级 ， 发布了新形象、新包装 。 去年还将锦鲤护体、招财熊猫、MadeinChina三大元素印在罐身上 ， 并与故宫进行文创合作 。
【读教授|曾经的“民族饮料第一品牌”，怎么了？，沦为元気森林代工厂】
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有业内人士分析指出：健力宝为元気森林代工虽然可以获得部分利润 ， 但这并非长久之计 。 仅仅在产品包装上做出改变也远远不够 ， 想要获得消费者重新认可 ， 需要做出质的改变 。 在当下运动风蔚然之时 ， 依靠运动饮料起家的健力宝能否再次搭乘行业东风 ， 我们且拭目以待 。
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