小小美食世界|“闷葫芦”排长，打仗是好手：手榴弹“钓鱼”，将日伪军炸退
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抗战时期 ， 山东鲁中军区曾出过不少有名的战斗英雄 。 来自第2军分区11团7连1排的牛清奎 ， 便是其中之一 。
说起来 ， 牛清奎的性格十分古怪：整个7连里 ， 不管生人或熟人 ， 还是上级领导或手下战士 ， 平时碰见牛排长 ， 都很难听见他说一句话 。 即便到了必须开口的时候 ， 牛排长也是用“好”、“嗯”、“不”、“行”这样最简单的词语替代 。 有时候队伍行军、宿营 ， 一整天下来 ， 牛排长更是能一言不发！对此 ， 连长曾在干部会上严肃批评过他：
“牛清奎 ， 你这个当排长的 ， 三拳都打不出一个闷屁 ， 一个‘闷葫芦’！”
即便受了批评 ， 牛排长依旧一声不吭 ， 只是从嘴里“哦哦”了两声 。 随即 ， 连长又发问说：
“我刚刚对你的批评 ， 能不能接受？”
他点了点头 ， 还是只回了两个字：“接受 。 ”
即便如此 ， 牛清奎还是没改他那“金口难开”的“毛病” ， 成了7连里出了名的“闷葫芦” 。
战斗中 ， “闷葫芦”也是哑口无言 。 除了发出必要的作战命令外 ， 他从来没说过一句多余的话 。 就这么个“闷葫芦” ， 却是个打仗的好手 。
八路军指战员在战地组织作战会议
【吴瑞林（1915-1995） ， 四川巴中人 ， 抗战时任鲁中军区第二军分区司令员】
1943年11月1日 ， 日、伪军调集万余兵力 ， 准备对鲁中的沂蒙抗日根据地实施大规模“扫荡” 。 为掩护4旅主力转移 ， 在张栋副营长的率领下 ， 11团7连1排与8连奉命坚守在鲁中的南北岱崮 ， 誓死阻击来犯敌军 。
清晨 ， 日伪军集结起2个步兵大队、1个炮兵中队、1个空军中队外加1个伪军团 ， 先对北崮发起攻势 。 在北崮吃了“闭门羹”后 ， 敌人便改变战术 ， 利用优势兵力将南北岱崮分割包围 ， 准备各个击破 。 可连续攻了两天 ， 敌人始终只能在山下徘徊 ， 难进一步 。
1排的阻击阵地上 ， “闷葫芦”牛清奎却在自己的掩体上划了30个圈圈杠杠 。 看着这些歪七八扭的图案 ， 有战士不解 ， 问排长：“排长 ， 你这画的圈圈杠杠 ， 都是啥意思啊？”
牛清奎这回总算开了口：“画的一杠代表打死一个敌兵 ， 一个圈代表打死一个军官 。 ”
有个战士数了数 ， 惊讶地说：“排长 ， 已经有24个兵、6个军官给你送去见阎王了！”
“随他们去 。 ”牛排长冷冷地回了句 。 没过多久 ， 他又急匆匆地跑回了掩体 ， 大声说：“你们记住 ， 谁也别涂了这些圈圈杠杠 。 我的目标是消灭100个敌人 ， 现在离这个数还早着呢！”
日军连续数日的炮击、轰炸 ， 让驻守山顶的将士们备受煎熬 。 此前 ， 全排用于存水的两口水缸遭到日军轰炸损坏 ， 如今已填满了沙土 。 仅存的一点水也都变成了泥浆 ， 难以下咽 。 为了解渴 ， 战士们甚至把地表下的冰凌用枪托敲出来 ， 轮番含在嘴里 。 奇怪的是 ， 话最少的牛排长却从不含冰凌 。 战士取出冰凌递他解渴 ， 他也回个“不”字 。
这个“不”字 ， 到底是渴还是不渴 ， 牛清奎从来没有向战士们解释 。 奇怪的是 ， 从未含过冰凌的牛排长始终没事 ， 好似超人 。
八路军与日军血战
山上的处境一天比一天艰难 ， 日伪军从未停止进攻 。 但面对高大的山岩 ， 敌人无论怎么攻都上不来 。 有一次 ， 逼急了的日军不知从哪找来了好几个云梯 ， 每个足有两三丈 。 一架好云梯 ， 敌人便在猛烈的火力掩护下 ， 争先恐后地往山上扑 。
一排的弹药已经所剩无几 ， 但牛清奎却创造性地发明了一种战法：他将手榴弹的拉火线系住一条长绳子 ， 然后从上往下放 。 爬着云梯的日本兵 ， 冷不丁地看到眼前晃悠着一个黑黑的东西 ， 一看是手榴弹 ， 慌乱之中将导火线拉断 ， 手榴弹就炸开了 。 有的手榴弹被敌人挡了下去 ， 却落到悬崖下的群敌里 ， 同样炸死一片 。
大家纷纷夸赞牛排长“手巧” ， 他说这叫“钓鱼” 。
战士们都懂他的意思 ， 纷纷学着他的样子“钓鱼” 。 有个年轻战士甚至把一枚地雷给“钓”了下去 ， 云梯上的日本兵手一挡 ， 地雷滚到人堆中 ， 当场炸得敌人鬼哭狼嚎 。 最终 ， 搬来云梯攻山的日军还是没能爬上去 。
4旅主力顺利转移后 ， 山上阻击的任务也完成了 。 众人将吃剩的干粮扔下山 ， 将破水缸、碗全部捣毁 ， 随后在被损坏的步枪、刺刀上埋上地雷 ， 摆在悬崖边 。 半夜 ， 借着夜幕的掩护 ， 1排最终有秩序地撤下了山 。
【小小美食世界|“闷葫芦”排长，打仗是好手：手榴弹“钓鱼”，将日伪军炸退】第二天 ， 就在敌人准备发起更大规模的猛攻时才知道 ， 当面的八路军部队 ， 早已利用大雾、夜幕 ， 连续跳出6道封锁线突围成功了！
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