小苏妈妈|立秋后此物和茄子搭配吃，坚持十来天，赶走体内湿气，身体棒棒的
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主料：土豆(2个)茄子(2根)
调料：葱(2根) ， 蒜(3蒜) ， 香辣酱(适量) ， 生抽(适量) ， 味精(适量) ， 盐(适量)
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做法：
1、茄子洗净去把柄 ， 土豆去皮洗净切成两半 ， 把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟 。
2、把蒸熟的茄子、土豆取出来放凉 。 
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3、葱白和葱叶分开切 ， 葱白切成丝 ， 葱叶切成葱花 ， 蒜去皮切成丝 。
4、用筷子把茄子撕成几块 ， 土豆也捣成长条块 。 
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4、用筷子把茄子撕成几块 ， 土豆也捣成长条块 。
【小苏妈妈|立秋后此物和茄子搭配吃，坚持十来天，赶走体内湿气，身体棒棒的】5、把葱丝 ， 蒜丝、香辣酱、生抽、味精、少许盐放入土豆茄子里 ， 用筷子拌匀即可装盘 ， 撒上葱花装饰一下即可食用 。
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