烹饪|一款超级无敌麻辣鲜香的辣椒油制作秘方遭美方泄露，平头紧急公布( 二 )
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再添加10g左右的食用盐 ， 看得出我屋子里的盐已经被水泡散的样子嘛
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差点忘了 ， 还要红花椒和绿花椒 ， 红的是网上买的 ， 上当了没选好 ， 一股水味儿 ， 估计快递寄过来的时候泡过水 ， 绿花椒是一个热心的同事送的 ， 再次感谢他 。
第四步
正式开整！
好了 ， 准备好了后就开闸起油锅
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原谅我锈迹斑斑的铁锅 ， 实在是老天爷的锅?
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我用的是大豆油做的 ， 条件好的话最好用菜籽油 ， 穷逼就用大豆油好了 ， 菜籽油做的辣椒油真的是香 ， 没有之一 。 我倒了有半锅的样子 ， 当油面有轻烟飘出的时候就可以把四种香料先下下去啦
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当香料炸至金黄色后就可以关到最小火保温 ， 然后把除油之外的物体捞出 ， 这个过程要小心被油溅到或者溅出 。
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我用的是这种不是很密的滤网捞的 ， 过程比较慢 ， 香料吸走了好多油 ， 感觉心疼 。
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开始半锅油 ， 现在捞完香料就只剩一半的样子了 ， 心在滴血
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接下来再次把油温升高 ， 大概再次冒烟的样子 ， 倒入大葱、洋葱
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炸了一会儿后再加入生姜和香菜
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第五步
起锅收工！
剩下的步骤就是不停地搅拌 ， 保持中火 ， 直到锅里面再次出现金黄色的亚子 ， 这是时候香气终于装满了整个屋子 ， 真爽
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最后的步骤就是把热油一勺一勺地往辣椒上面浇 ， 一边浇油一边搅拌 ， 防止油温过高导致辣椒面炸胡 。
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好了 ， 一盅香喷喷热腾腾的私藏专属独宠奢华性感幸福满满无与伦比让吃货疯狂让老厨迷恋让男人流泪让女人劈腿如果发售肯能风靡全球的独一无二仅此一家的超级无敌麻辣鲜香辣椒油就做好了！
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注意事项
需要注意的是：别忘了把捞出的残渣过滤一下 ， 里面还有很多香油 ， 千万不要浪费
好了 ， 时间不早了 ， 快晚上的9点过一分了 ， 我得早点洗漱休息睡觉了 ， 明天好要早起板砖（多多果园要浇水） ， 就这样吧 ， 过程中有很多没有表述清楚的地方还请大家指教 ， 如果有遗漏的问题没有讲述到 ， 还希望大家在评论区提出来 ， 我们一起来探讨如何制作出更加完美的香喷喷热腾腾的私藏专属独宠奢华性感幸福满满无与伦比让吃货疯狂让老厨迷恋让男人流泪让女人劈腿如果发售肯能风靡全球的独一无二仅此一家的超级无敌麻辣鲜香辣椒油！
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