毛豆|教你做鱿鱼和毛豆的混合菜，肯定会让你流口水
说到鱿鱼，那是我的最爱。我最喜欢吃鱿鱼。每次出门，我都点几串鱿鱼吃。我不知道我有多喜欢鱿鱼。毛豆是烧烤摊最热的冷菜之一。每次你和朋友出去吃饭，你必须点毛豆和煮花生菜。但是小编今天教你做了一道菜。是鱿鱼和毛豆的组合。也很好吃。
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【 毛豆|教你做鱿鱼和毛豆的混合菜，肯定会让你流口水】首先需要准备的食材有：鱿鱼，毛豆，生姜，大蒜，辣椒，食盐，料酒，食醋，首先先把鱿鱼清洗干净，放在水里面泡20分钟左右，可以加一些料酒，然后把捞出来的鱿鱼再清洗一遍放在案板上用刀斜着打花刀，再放在盆里放入一些料酒抓匀。
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然后把大蒜去皮切成蒜末，姜切成姜丝，辣椒切成辣椒条，然后在火上放一个炒菜锅，锅里倒点植物油，等到油七成热的时候，也就是稍微冒烟的时候，把鱿鱼，蒜末，姜丝，倒进去了，用大火爆炒，等到鱿鱼变成花苞状的时候就可以盛出来了。
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然后把毛豆清洗干净切成一段一段的，在火上放一个炒菜锅，等到锅热的时候倒入凉油，然后把毛豆放进去翻炒，等到毛豆变软的时候，再把鱿鱼倒进去炒匀，再放入适量的辣椒，食盐，食醋，然后这时候把火转为大火继续翻炒一分钟就可以出锅了。
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其实这道菜是非常简单的，如果你喜欢的话，可以加一点蚝油提鲜。其实你别看这鱿鱼处理方法很难，其实也很简单的，没有什么是你做不了的，只要你想做，一定可以的，可以据说怀着好心情做饭的话做出来的饭很好吃。你觉得呢？
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