实不香瞒|夏天,早午餐餐就爱这一口,特抗饿,吃2个就饱了,热吃特开胃!

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实不香瞒|夏天,早午餐餐就爱这一口,特抗饿,吃2个就饱了,热吃特开胃!

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实不香瞒|夏天,早午餐餐就爱这一口,特抗饿,吃2个就饱了,热吃特开胃!

夏天 , 早午餐餐就爱这一口 , 特抗饿 , 吃2个就饱了 , 热吃特开胃!最近早午餐爱上法式面包 , 日子久了也搞了一些不同的花样来做变化 , 例如今天要分享的迷迭香牛小排法式面包 。

迷迭香牛小排法式面包
材料:(1人份)
法式面包10CM、蒜1瓣、美国牛小排3片、南瓜25g、迷迭香1小段、干燥碎洋葱少许
调味:
盐适量、黑胡椒适量、奶油1小块

牛小排切成片状 , 保留一点厚度 , 但别切太大片 。 有厚度的牛小排才好吃 , 切成火锅片就没意思 , 切小片约5公分方便放入法式面包内 。
迷迭香切成小段 , 蒜切末 。
南瓜去皮切块状 , 放进滚水中煮至熟透松软后沥干 。

法式面包切成约十公分长 , 利用刀具把法式面包上方剖开 , 取出里面的白面包 。

起锅下适量橄榄油 , 下蒜末、迷迭香小火炒香 。

【实不香瞒|夏天,早午餐餐就爱这一口,特抗饿,吃2个就饱了,热吃特开胃!】续入南瓜一起拌炒炒香 。

续入一块奶油 , 炒融 。

接着挪出一部分空间 , 把火调整成中火 , 放入牛小排快速把两面表面煎熟后先把牛小排取出 。

最后把所有食材均匀的放进法式面包的凹洞中 , 迷迭香牛小排法式面包完成 。

迷迭香牛小排法式面包 。


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