森林探美食|麻酱烧饼在家做，无技巧无难度，外酥里软又多层，越吃越香说到中国传统的早

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说到中国传统的早餐，最受欢迎的莫过于早餐面食了，因为早餐面食的做法特别多，不管是从味道款式，做法等方面都有超级多的选择，只有你想不到，没有做不出的面食。尤其是在北方，面食是一日三餐必备的食物，早餐，吃一些面食，既管饱压饿，又超级美味，所以面食在早餐中占有很重要的地位。面食的做法那么多，总有一款适合你的口感。所以今天我们又来给大家分享早餐面食了。

今天制作的这个早餐面食，叫做麻酱烧饼，听它的名字就能知道，它主要是用麻酱做了馅料制作出来的烧饼，自然而然的在脑子里就能想到它的香气味浓郁，麻酱是很多人都喜欢的一种蘸料，不过把它当成烧饼中的馅料，会让烧饼的口感，有很大的提升。制作出来的麻酱烧饼外酥里软，层次还非常多，越吃越香，还吃不腻。麻酱烧饼的做法很简单的，没有任何技巧，也没有任何难度，一般人都能做出来，麻酱烧饼在家做，无技巧无难度，外酥里软又多层，越吃越香。

麻酱烧饼从外观上来看，和普通的面饼没有什么区别，但是吃在嘴里就会有一种不一样的感受，表皮是特别酥脆的，一咬就掉渣，但是里面口感特别的软嫩，层次特别丰富，再加上芝麻酱的香气吃在嘴里回味无穷，真的是越吃越香，麻酱烧饼用到的食材很少，家里有面粉的都能做，很多人觉得面粉的制作方法，兼顾不了口感，今天分享的这个面粉制作方法，可以说老少都爱吃，颜值高，口味棒。面粉这样做早餐，孩子一次吃两个，外酥里软又多层，越吃越香。

麻酱烧饼。
食材：面粉300克，酵母3克，白糖，芝麻酱，香油，五香粉，白芝麻，蜂蜜水。
第1步，我们先准备300克的面粉，里面加入三克酵母，再加入一点白糖，促进发酵，加入适量的温水，搅拌成面絮状，然后再下手揉成面团，面团揉至光滑，盖上保鲜膜放在一旁，醒发两倍大。

第2步，准备芝麻酱三勺，香油一勺，适量的五香粉充分的搅拌均匀就可以了。

第3步，面团醒发好了之后，放在案板上稍微揉搓排气，然后再分成一个个均等的小剂子，把小剂子全都揉圆，擀成薄饼。

第4步，在薄饼上面，放上芝麻酱，一定要摊均匀，然后用刀在圆饼上面切一半，从一头卷起来，最后捏合在一起，从尖头往下按扁，然后擀开，一个个的小饼胚就制作好了，在表面上面刷上一层蜂蜜水，撒上白芝麻，再用擀面杖擀一下。

第5步，电饼档预热刷油，放上饼胚，表面也要抹上一层食用油锁住水分，等煎至两面金黄就可以出锅了。

麻酱烧饼就制作好了，这个做法是非常简单的，主要时间就浪费在醒发面团上，不过现在天气炎热醒发时间很短。

这个麻酱烧饼的制作方法没有任何技巧，也没有任何难度，做出来外酥里软又多层，每次做出来一锅，孩子一次都能吃两个，喜欢的朋友，试一试吧。