江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 财经 > >

瀚海观察|7月份鸡蛋价格上涨67.5%，不断走高的蛋价是要吃不起了吗？


根据媒体8月8日的报道 ， 鸡蛋价格在7月份一路走高 ， 月累计涨幅达到67.5% 。 专家分析 ， 随着三季度鸡蛋需求旺季的来临 ， 鸡蛋价格还存在继续上涨的可能性 。 鸡蛋信息网的数据显示 ， 今年7月1日 ， 鸡蛋价格约为每斤2.376元 ， 到7月31日 ， 鸡蛋价格已经上涨到每斤3.98元 ， 涨幅达到67.5% 。
瀚海观察|7月份鸡蛋价格上涨67.5%，不断走高的蛋价是要吃不起了吗？
本文插图

8月3日 ， 国内期货市场上鸡蛋主力合约出现下跌 ， 但现货市场蛋价依然维持涨势 。 据农产品期货网数据 ， 3日当天 ， 各地批发市场鲜鸡蛋价格普遍上涨 ， 北京、上海等地部分大型批发市场蛋价较前一日上涨0.2元至0.5元每斤不等 。 从以往数据来看 ， 2017年上半年 ， 鸡蛋价格普遍跌到每斤2元以下 ， 是近年历史低点 。 今年上半年 ， 鸡蛋价格基本维持在2—3元之间 ， 也处于近年来的低位 。 一般而言 ， 如果只从饲料成本看 ， 每斤鸡蛋的成本在2.8元左右 。 如果鸡蛋价格处于3元以下 ， 蛋鸡养殖户基本处于亏损状态 。 不过 ， 随着7月份鸡蛋价格回升 ， 上半年亏损的蛋鸡养殖户目前已经转为盈利状态 。
7月份的鸡蛋价格上涨 ， 实际上应该是由多重原因共同导致的 ， 我们不妨进行深入的分析：
瀚海观察|7月份鸡蛋价格上涨67.5%，不断走高的蛋价是要吃不起了吗？
本文插图

首先 ， 我们要从鸡蛋的供给角度来看 ， 基本上我们看到一般情况下养鸡产业都有比较明显的周期性规律 ， 大部分时候5~6月份就会将之前的蛋鸡淘汰出来 ， 然后将蛋鸡宰杀之后作为销售鸡 ， 而这个时候 ， 即使新养的蛋鸡还没有完全进入到产蛋的环境之中 ， 所以必然会出现一个供给端不断降低的情况 。 再加上每年一到夏天这种高温天气 ， 实际上对于养鸡产业来说都会有比较大的影响 ， 这是因为受到温度的影响 ， 蛋鸡的下蛋意愿不断降低 ， 从而导致了整个夏天 ， 基本上蛋鸡的下单量都是相对较低的 ， 正是如此 ， 每年7-8月份鸡蛋的整体供给就处于下降的状态 。
瀚海观察|7月份鸡蛋价格上涨67.5%，不断走高的蛋价是要吃不起了吗？
本文插图

其次 ， 我们从整个需求端的角度来看 ， 实际上对于大众来说 ， 鸡蛋是几乎所有人的共同需求 ， 中国也是鸡蛋消费的大果 ， 所以对于鸡蛋的消费可以说是一个基本上刚需的状态 ， 再加上整个南方市场的梅雨季节已经开始逐渐结束 ， 所以大家对于鸡蛋的需求量也开始明显提升 ， 再加上整体蓝方受到一定的洪涝灾害的影响 ， 蔬菜价格的涨势明显 ， 这种上涨也对鸡蛋价格的上涨带动了比较明显的基础 。 然而还有一种中间过程中的需求 ， 我们也必须要考虑 ， 这是因为每一年到夏天的时候 ， 鸡蛋价格都会呈现一定程度的上涨 ， 所以有一定的供销商就会在中间环节加大对鸡蛋的收购和收储力度 ， 从而在涨价的过程中获得一定的收益 ， 也正是如此导致了鸡蛋需求量的进一步增长 。
【瀚海观察|7月份鸡蛋价格上涨67.5%，不断走高的蛋价是要吃不起了吗？】
瀚海观察|7月份鸡蛋价格上涨67.5%，不断走高的蛋价是要吃不起了吗？
本文插图

第三 ， 对于鸡蛋未来的价格 ， 我们到底该怎么看？我们从前面的供给和需求的矛盾就已经可以判断出来 ， 鸡蛋涨价将是一个大概率事件 ， 随着鸡蛋需求的进一步提升 ， 其实鸡蛋价格还有一定的上涨空间 。 因为大家知道每年到中秋节之前都是鸡蛋的需求旺季 ， 各个食品加工类企业都开始大量采购鸡蛋 ， 再加上学校陆续开学对鸡蛋的需求量进一步拉升 ， 所以未来我们有一定的可能相信鸡蛋的价格还有可能上涨 。 但是对我们每个普通人来说 ， 鸡蛋的价格其实即使有一些上涨也在合理的范围之中 ， 大家也没必要过度担心鸡蛋涨价对我们生活所带来的影响 。


推荐阅读


上一篇：民生经济|冒充老干妈员工行骗嫌疑人被批捕，网友：老干妈可不是好惹的

下一篇：农行|2020 用农行掌银 连接美好生活