小龙聊美食|立秋，宁可错过猪肉，也要吃它，补钙质，排毒素，肠道越来越通畅
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昨天正式立秋了 ， 不过 ， 气温还是很高 ， 因为正值三伏天 ， 我们还要经历秋老虎 ， 这样的话 ， 无论是饮食还是作息都会受到影响 ， 这种炎热的天气 ， 身体常常觉得疲惫 ， 没有任何精神 ， 所以呢 ， 大家不要着急贴秋膘 ， 不然肠胃会受不了 ， 我们一定要吃清淡一些的食物 ， 养成良好的习惯 ， 养胃补脾 ， 还能滋补身体 ， 这次呢 ， 小馋猫为大家介绍一道美食 ， 它就是红苋菜 ， 和小馋猫来了解下吧 。 立秋了 ， 宁可错过猪肉 ， 也要吃它 ， 补钙质 ， 排毒素 ， 肠道越来越通畅 。
进入八月后 ， 不少蔬菜都悄然下市 ， 红苋菜的价格也比原来贵一些 ， 要4块钱一斤呢 ， 红苋菜的营养丰富 ， 口感好 ， 它是苋菜的一种 ， 它炒出来的汁是紫红色 ， 拌饭吃特别的美味 ， 搭配大蒜一起炒 ， 有蒜香的清香 ， 还有红苋菜的清爽 ， 十分保健的一道菜 ， 多吃这道菜能够促进消化 ， 改善消化系统 ， 蒜蓉红苋菜的做法很简单 ， 几分钟就可以装盘 ， 接下来 ， 听小馋猫详细的介绍下 。
我们做这道蒜蓉红苋菜的时候 ， 先把需要的原材料准备好 ， 红苋菜一大把 ， 盐适量 ， 鸡精 ， 大蒜 ， 食用油 ， 干辣椒 。
蒜蓉红苋菜的详细做法：
步骤一 ， 食材备好后 ， 我们把买回来的红苋菜上面的老根茎清理下 ， 上面的黄叶清理干净 ， 放在淡盐水内浸泡 。
步骤二 ， 再用清水把红苋菜洗净 ， 放在一边即可 ， 大蒜 ， 干辣椒都处理后 ， 切好放在碗中 。
步骤三 ， 这个时候 ， 热锅冷油 ， 把大蒜 ， 干辣椒放进去 ， 炒出香味后 ， 再把红苋菜放锅中 。
步骤四 ， 用旺火快速的翻炒 ， 炒到食材断生了 ， 将调味料放锅中 ， 炒出香味后 ， 就可以装盘了 。
烹饪小技巧：
【小龙聊美食|立秋，宁可错过猪肉，也要吃它，补钙质，排毒素，肠道越来越通畅】立秋了 ， 大家少吃些猪肉 ， 不妨多吃这菜 ， 它的味道好 ， 吃起来清爽 ， 自身中的钙质丰富 ， 比菠菜含量高 ， 铁元素也很丰富 ， 多吃能够促进身体发育 ， 骨骼变得强壮 ， 孩子和老人多吃些 ， 补钙质 ， 还能提高自身的免疫力 ， 红苋菜的吃法比较多 ， 既能粉蒸 ， 还能凉拌 ， 可以和面条一起煮 ， 味道都很鲜美 。
另外 ， 红苋菜再不吃就只能下一年 ， 红苋菜吃起来鲜美 ， 还有解暑除烦的作用 ， 小馋猫就喜欢炒出来的红苋菜 ， 红红的 ， 看起来有食欲 ， 家人也喜欢吃 ， 经常吃一盘 ， 补钙质 ， 还能帮助排毒素 ， 让肠道越来越通畅 ， 无论是减肥还是补钙 ， 都有很强的功效 。
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