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应该都挺好|面食集合，带你去看看深圳最贵的蟹黄面，到底值不值118元

应该都挺好|面食集合，带你去看看深圳最贵的蟹黄面，到底值不值118元

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小伙伴们 ， 大家好呀 ， 昨天给大家推荐了很多家深圳知名的粉店 ， 今天就是面食专场啦 ， 给大家推荐深圳5家 ， 我认为特别好吃的面店 ， 其中还有深圳最贵的蟹黄面 ， 到底值不值？我们一起来看看吧 。

首先是推荐一家比较日式的店叫一风堂 ， 点了一份辣味味增 ， 这个辣超级够劲 ， 只是吃到后面有一点点受不了 ， 但是真的爽 。 这家店可能在日本吃的是有点不一样的 ， 这家店可以定制选项还比较多 ， 例如有软硬度 ， 还有其他材料的选择 。 汤底是好喝的 ， 比较浓但不稠 ， 再配上半熟蛋嫩嫩的 ， 超级完美 ， 毕竟半熟蛋是拉面的精髓 ， 一定要点 。 还有值得表扬的是 ， 炸鸡块咬一口 ， 吱吱啦啦的 ， 还流出了肉汁 ， 鸡肉非常的嫩 ， 炸的火候刚刚好 ， 所以超级鲜美 。

接下来到我们的重头戏深圳最贵蟹黄面 ， 这家店叫九九面馆 。 一份蟹黄面是118块钱 ， 开店宣传的是一碗面有三只蟹肉 ， 相当于吃一口就20块钱 ， 感觉吃的都是钱不是面呀 。 然后这家店是浙江人开的 ， 所以面的口感更像是偏向浙江那边 ， 吃进去是绵绵的口感 ， 还吃到一点点黄酒的味道 。 整体就是浙江人会喜欢的口味 ， 口感是有一点点甜 ， 然后有酒的香味 。 而表面上会铺一些蟹肉 ， 藏在面里还会有很多蟹膏 ， 蟹肉 ， 细细的蟹腿肉 ， 所以平时很喜欢吃蟹又不爱剥蟹的人 ， 吃这个面还挺爽的 。

这家店除了蟹黄面还有生腌蟹和生腌虾也非常出名 。 生腌蟹是直接把一整只蟹切开对半 ， 然后把蟹黄展示出来 ， 放到黄酒里面生腌 ， 所以上桌了一看到就是满满的蟹黄肉露出来 。 而因为加了黄酒 ， 所以味道上比较去腥 ， 吃起来绵绵的 ， 甜甜的 。 而生腌虾是直接剥了皮蘸一下他特有的蘸料 ， 吃起来口感QQ的 ， 有点像蒟蒻的感觉 。 本来我对一些生的东西 ， 特别是海鲜类还是比较抵触的 ， 但是一吃发现 ， 特别是加了黄酒味道完全不腥 ， 是我喜欢的小吃 。 所以大家如果来吃这家店的话 ， 我非常推荐大家可以吃一下生腌 。

然后给大家推荐超级物种的波士顿小龙虾姜葱烩面 ， 也适合平时在家懒得做饭 ， 去家附近的超级物种买一份直接打包回家吃 ， 超级方便 。 里面是一整只龙虾铺在面上 ， 非常的软滑 ， 带一点点勾芡的酱汁 。 而龙虾因为是现杀现做的特别鲜 ， 肉质非常的紧实 ， 吃一口满满的虾肉极其满足 。 然后他帮你处理的时候 ， 龙虾是切成段比较方便 ， 不用自己去看一下 ， 是吃东西不喜欢用手的小伙伴们的福音 。

下面一家店是客难忘第汤汤馆 ， 是有比较多年历史的一家店 ， 而这家店在深圳已经开了有23年 ， 是一个资历相当老的店 ， 我一直觉得这是广东的沙县 。 首先一定要点这里的特色菜五及第汤 ， 三姐弟就是猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪心 。 而这一份5及第汤呢 ， 老板是把枸杞叶和其他配料分开煮 ， 这样各自的味道会更加发挥的出来 。 但有的人会喜欢把它们放到一起吃 ， 这也是看个人喜好哦 。 猪肝汤的话味道是很浓的 ， 还有一股芹菜的香味 ， 然后一个人的话点一份汤加饭 ， 再配上他特有的辣椒酱 ， 是简简单单又美味的一顿饭 。 还有他这里的辣椒酱值得表扬 ， 是辣辣的 ， 酸酸的 ， 还带有一点点甜味 ， 口感很丰富 ， 有惊喜 。

还点了客家腌面 ， 其实这一个面做法非常的简单 ， 面用水煮好 ， 然后用葱、蒜加点肉末爆香它放进面里面 ， 搅拌搅拌 ， 就完成了 。 还有这方面是偏软的 ， 所以一定要趁热搅拌 。 另外我还点了一份肉丸汤 ， 一个肉丸非常的大一只 ， 猪肉丸是纯粹猪肉的 ， 味道是偏绵的 ， 然后还可以吃到它其实没有加很多的淀粉 ， 可以看到牛肉丸上面有许多小气孔是因为手打的 ， 肉质比潮汕牛肉丸要细腻 。 而汤底跟猪肝汤的味道类似 ， 就不多说啦 。

最后也是一个土豪的面点 ， 是龙虾海鲜面 ， 一份面198元 。 首先这里的服务特别有趣 ， 在我点完菜的时候他会在餐垫旁边一些玫瑰花瓣还有玫瑰味道的蜡烛 ， 把龙虾面端上来的时候 ， 他会跟我说一句 ， 这款面朝只招待给最重要的人我有被感动到哦 。 这份龙虾面呢 ， 表面上是真的直接会铺一个龙虾 ， 大概巴掌大 ， 还有由于有壳类海鲜 ， 还有小虾 。 汤底呢是偏浓浓的海鲜味 ， 因为都是满满的海鲜味 ， 我估计是用蟹肉蟹黄熬出来的 。


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