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小餐桌|【创文进行时】“小餐桌”体现“大文明”


民以食为天 ， 食以礼为上 。 餐桌文明不仅仅体现了一个人的修养 ， 更是城市文明程度的标志 。 随着我市创文工作的不断推进 ， 市民的文明意识大大提升 ， “舌尖上的文明”也成为越来越多市民的共识 。
小餐桌|【创文进行时】“小餐桌”体现“大文明”
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近日 ， 采访人员走访市内多家餐厅、酒楼 ， 看到在店内的醒目位置都张贴着“文明用餐”“光盘行动”等提示标语 。 不少市民表示 ， 现在到餐厅吃饭都不会铺张浪费 ， 够吃就可以 ， 吃不完也会打包 。
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黄先生：我们一般都是根据家里人的食量点菜 ， 一般如果确实有剩菜 ， 会打包回家 ， 大家基本上都不会浪费 。
李同学：出来吃饭能吃多少要多少 ， 尽量不拿多 ， 不浪费 。 在家里 ， 吃多少饭就告诉爸爸妈妈 ， 不要浪费 。
李女士：勤俭节约是我们中国很好的传统 ， 餐厅的经理都会告诉大家 ， 多少人点多少菜 ， 不要浪费 。
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小餐桌体现大文明 ， 文明用餐、合理点餐也得到我市各餐饮企业的积极响应 。 市内一家酒楼的经理甄巧婷表示 ， 他们每个月都会给服务员定期培训两到三次 ， 提高餐厅的文明用餐、卫生素质 。 另外 ， 在点餐时会建议客人不要浪费 ， 两到三人 ， 点三到四个菜式就足够 。 另一家餐厅的经理戴水平介绍 ， 餐厅会要求管理人员给客人介绍菜品的时候 ， 按人数配菜 ， 如果有些客人点多了 ， 管理人员就会提醒他菜式够了 ， 尽量别造成浪费 。
除了“光盘行动” ， 文明用餐还包括良好的用餐习惯等 。 阿布留意到 ， 在每一张餐桌上 ， 服务人员都放置了多双筷子和勺子 ， 作为公筷公勺使用 。
李女士：小孩子和大人要讲究卫生 ， 在家里养成用公筷的习惯 ， 在外面吃饭也要用公筷 。
黄先生：家庭用餐用公筷公勺的意识还要逐渐提高 ， 但是在外吃饭 ， 基本上是用公筷 。
餐桌举止非小事
一筷一勺见文明
养成文明好习惯
用“小餐桌”带动“大文明”
为台山创建全国文明城市贡献自己的力量

来源：台山发布
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