烹饪|孩子不爱吃蔬菜,愁坏了妈妈,试试改变形式,包他们欢天喜地( 三 )
注:这要根据面粉的吸水性 , 还有胡萝卜湿度决定 。
2.将面团倒在案上 , 轻轻揉成长条 , 分割成若干等份 , 取一个剂子搓成细长条 , 卷在火腿肠上 。
3.依次做好全部 , 表面刷上蛋液 , 粘上些芝麻 。
放置在温暖的地方再次发酵 , 约50分钟 。
4.送入180度烤箱中层 , 约烤18分钟 , 取出后可以再刷一层黄油 , 表面会显得油亮 。
细微小语:
1.牛奶的用量要根据面粉的吸水性和胡萝卜有湿度决定 , 这儿只是一个参考 。
胡萝卜较甜 , 因此糖量要减少 , 也可不放 。
2.橄榄油没有 , 可换成黄油或植物油 。
3.高筋面粉也可用普通面粉代替 。
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