农民美食|不知道吃啥的时候，就一个人去吃小火锅，一个人慢慢吃很爽
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首先 ， 一般我不知道吃啥的时候就一个人去吃小火锅 。 呷哺这种 ， 虽然味道说不上多好多好 ， 但是一个人 ， 锅底不超过十块钱 ， 我觉得我饭量很大了 ， 100以内也都能吃撑了 。 一个人慢慢吃就很爽 ， 一个人还要吃两盘肉！再加个虾滑 ， 其他丸子双拼之类的 ， 一杯大杯饮料 ， 一般情况下我是不需要点主食了 ， 或者加个老油条 。 反正爽爆了 ， 自己想怎么涮就怎么涮 ， 不用管什么涮多久 ， 会不会被别人夹走 ， 想吃快点就吃快点 ， 想吃慢点就吃慢点 ， 开心死了好吗！
还有个就是 ， 省钱的话自己在家煮火锅 ， 一般超市买个底料 ， 或者就是老北京涮肉那种清汤吃法 。 羊肉片是肉店买现切的 ， 40一斤（牛肉也有 ， 同样价钱） ， 我家四口人吃肉二斤就顶天了 ， 有时候都吃不了 ， 丸子什么的吃的更少一些 ， 觉得超市散装的质量一般 ， 就网购点儿囤货 ， 反正也是冰箱里冻着 ， 蔬菜什么的更便宜 ， 菜市场二十块钱能买回来一盆了 ， 饮料的话 ， 可乐或者果汁直接超市拎大桶的 ， 人均一般不超过50块 。
【农民美食|不知道吃啥的时候，就一个人去吃小火锅，一个人慢慢吃很爽】
就是准备起来有点麻烦 ， 吃完了还不想洗碗 ， 适合周末在家一家人一起准备 ， 不会很麻烦 。 之前被外派的时候 ， 在外面自己买了个小锅插电 ， 买二斤羊肉片能煮好几顿 ， 爽爆了！讲道理 ， 海底捞/小龙坎或者类似的专营火锅店就不适合一个人去吃 。 价格贵不说 ， 人家的卡座设置时就是至少按照两人对坐来的 ， 所以导致一个人去这种火锅店吃饭有点怪怪的 。 但如果只论火锅这种吃饭的方式 ， 多人分享有多人分享的好 ， 一人食有一人食的乐趣 。
我就最喜欢在帝都的秋冬季 ， 外面或鹅毛大雪或寒风凛冽或小雨兮兮的时候 ， 一个人整上一个小火锅 。 底料、蘸料、菜肉随你搭配 。 嫌海底捞虾滑分量太少？淘宝上大把冰冻虾滑价廉物美 。 嫌小龙坎火锅底料不对你胃口 ， 无数火锅底料网店在等你临幸 ， 总有一款适合你 。 而这就是一人食小火锅最大的乐趣 。 而且你一个人在家支口锅 ， 又没别人在 ， 丢人啥啊？
如果怕在家吃辣锅味道大 ， 一定得出去吃 ， 那就像我上面说的 ， 大多数情况下有点尴尬 ， 但绝不至于丢人的程度 。 人服务员小哥哥/小姐姐/邻桌的食客顶多多看你几眼 ， 又不会有啥出格举动 。 至于火锅店老板们 ， 虽然心里不一定待见一人食的顾客 ， 但毕竟消费者是上帝 ， 你怕啥？当然 ， 非必要情况下 ， 出去一人食火锅我一般会选那种品类很多的旋转小火锅
一人一个小锅 ， 要啥等着传送带给你送过来 ， 旁边都是差不多单人吃火锅的食客 ， 会舒服很多 。 可惜我常去的两家回转小火锅都没撑过这次疫情 ， 悲伤 。 最后总结一下 ， 一个人吃火锅不丢人 ， 但大多数情况下有点尴尬 。 避免这种情况最好的方式就是自己在家煮或者出去找专门一人食的店 。 但哪怕条件不允许 ， 大胆跟店家报“一个人” ， 然后开始找位点单 。 相信我 ， 锅底上来之前的那些尴尬 ， 相对美美地吃上一顿火锅的满足感 ， 不值一提 。
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