Array|补钙的菜还有它，隔三差五吃，孩子个头高，学习好
北京联盟_原题是：补钙的菜还有它 ， 隔三差五吃 ， 孩子个头高 ， 学习好
口感脆嫩 ， 简单快捷 ， 营养丰富 ， 清热解毒 ， 适合炎炎夏日做饭的你 ， 最主要的方便 。
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蒜蓉蚝油菜心
菜心1把蒜头4瓣水淀粉2勺油少许盐1勺蚝油1勺生抽1勺白糖1勺
1. 菜心根部老的部分去皮 。
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2. 剁点蒜蓉备用 。
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3. 一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一勺白糖 ， 两勺水淀粉 ， 搅拌均匀 。
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4. 起锅烧水 ， 加入一勺盐 ， 一勺食用油（煮出来的菜心才会翠绿） 。
【Array|补钙的菜还有它，隔三差五吃，孩子个头高，学习好】
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5. 水开下入菜心 ， 汆熟 ， 差不多一分钟即可 。
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6. 菜心捞出装盘 。
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7. 另起锅 ， 少许油 ， 下入蒜蓉爆出香味 。
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8. 倒入调好的碗汁 ， 大火煮至粘稠 。
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9. 淋在菜心上面即可 。
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小窍门：
煮菜心加入盐和油可以保证菜心的翠绿 。
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