江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢


现在我们大部分人手头的经济越来越好 ， 吃饭温饱也早就不是一个问题了 。 很多人在解决温饱的基础上 ， 都会更进一步的追求健康 ， 追求吃的好 。 以前经济不发达 ， 很多人都没钱 ， 只能吃一些素菜来维持基本的温饱 ， 而现在肉已经越来越常见了 ， 几乎每天家家户户的餐桌上都会出现肉制品 。

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢
本文插图

而一说到肉制品 ， 我就有一个问题要问大家了 。 有时候我们在买肉的时候会多买或者少买 ， 如果多买了一般都是直接将其放在冰箱里冷冻保存 ， 这样才能够维持猪肉的新鲜 ， 不然就有可能变质了 。 那冷冻过后的猪肉我们将其拿出来应该怎么解冻呢？只要加入清水就可以了吗？答案并不是这样 ， 今天这篇文章我主要就给大家分享一下解冻猪肉的方法 ， 这几个方法都是非常实用的 ， 有需要的朋友可以赶紧学一学 ， 以后解冻猪肉就不用花费很长时间了 ， 而且解冻出来的猪肉味道和新鲜猪肉并没有什么区别 。

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢
本文插图

首先说一说大家最常用的用清水解冻 ， 相对直接将猪肉放在空气中自然解冻 ， 清水解冻确实要快一些 。 但是将猪肉放在清水里解冻会非常的影响口感 ， 猪肉吃起来可能会有一点干 。 这时可能就有人说可以不用冷水 ， 直接用热水解冻 。 但是用热水解冻就更不好 ， 口感影响更大 ， 而且用热水解冻的话 ， 外面的肉就会变得很柴 ， 而里面的肉还不一定解冻好了 ， 效果非常的差 。

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢
本文插图

接下来就到了我要给大家介绍解冻猪肉的方法 。 首先我们可以直接用家里的微波炉 ， 一般微波炉都有加热的功能 ， 我们将冻肉从冰箱里拿出之后 ， 直接放在耐热的盆中 ， 将其放在微波炉里 。 按下解冻功能就可以直接解冻了 ， 速度非常的快 。

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢
本文插图

第二种方法我们可以用铝盆来解冻 。 一般来说铝盆的传热性是非常的好的 ， 我们拿出一个干净的铝盆将其倒扣在桌子上 ， 然后再将冻肉从冰箱里拿出 ， 将其放在铝盆上 。 然后再拿出另外一个铝盆 ， 将其底部朝下 ， 轻轻的压在冻肉上面 ， 放好了之后可以在铝盆中加入一些温热水 ， 大概10分钟左右冻肉就可以被解冻好了 。 效果非常的快 ， 而且肉的口感还不受影响 。

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢
本文插图

第三种方法我们可以用盐水解冻 。 首先拿出一个干净的盆 ， 往里面接半盆水 ， 然后往里面倒入适量的盐混合均匀 ， 将其调制成盐水 。 盐水做好了之后就将冻肉从冰箱里拿出 ， 将冻肉放入到盐水中浸泡 ， 这样可以将解冻的速度加快 ， 大概十分钟左右就可以解冻好 。

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢
本文插图

第三种方法我们可以用醋 。 首先拿出一个干净的盆 ， 往里面倒入适量的饮用水 ， 然后再倒入适量的醋 ， 搅拌均匀之后就将冻肉放入到盛有醋水的混合物中 ， 将其放在一旁静置一刻钟左右 ， 冻肉就可以解冻了 ， 效果非常的好 。

烹饪|冻肉从冰箱拿出难解冻，我教你几个好方法，别再只加清水，难怪慢
本文插图

#解冻#猪肉#冰箱收藏
首先说一说大家最常用的用清水解冻 ， 相对直接将猪肉放在空气中自然解冻 ， 清水解冻确实要快一些 。 但是将猪肉放在清水里解冻会非常的影响口感 ， 猪肉吃起来可能会有一点干 。 这时可能就有人说可以不用冷水 ， 直接用热水解冻 。 但是用热水解冻就更不好 ， 口感影响更大 ， 而且用热水解冻的话 ， 外面的肉就会变得很柴 ， 而里面的肉还不一定解冻好了 ， 效果非常的差 。


推荐阅读


上一篇：Array|夏季来款T恤搭配裤子套装，清凉舒适又大方，让你穿出新时尚

下一篇：烹饪|油酥用三小勺面粉，两小勺食用油搅拌均匀，糖酥饼就做好啦