烹饪|立秋后，别错过了这3道菜，经济实惠，开胃解馋又下饭
欢迎来到美食分享 ， 这篇文章来推荐几道立秋之后的菜给你 。 很适合这个季节哦 ， 这个季节就是要补充能量 ， 补充营养 。 一起来了解一下 。 有时间的时候做来吃一下吧 。
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凉拌木耳
食材：木耳、胡萝卜、芥末油、香菜、酱油、香油、食醋、味精、食盐
做法：
1.木耳用温水泡发
2.胡萝卜擦丝备用
【烹饪|立秋后，别错过了这3道菜，经济实惠，开胃解馋又下饭】3.香菜洗净切段
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4.木耳下锅焯水
5.将焯过水的木耳切成条备用
6.木耳、胡萝卜、香菜放在碗中 ， 倒入芥末油、香油、食醋、食盐、酱油、味精搅拌均匀即可
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土豆角
食材：土豆、食盐、花生油、辣豆豉酱、适量水
做法：
1.将土豆清洗干净 ， 切成角 ， 放微波炉烤5分钟左右
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2.锅中刷一层薄薄的油 ， 将烤过的土豆角放入锅中
3.倒入适量的食用油 ， 刷子刷均匀放入适量食盐
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4.土豆角每一面都煎一遍 ， 煎至金黄色 ， 撒上适量食盐
5.取辣豆豉酱倒入水中搅拌均匀 ， 倒入锅中
6.炖熟 ， 大火收汁即可
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金针菇
食材：金针菇、青椒、红椒、食用油、蒜、鱼豉油
做法：
1.金针菇清洗干净 ， 去掉根部 ， 撕成多块
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2.蒜切末 ， 青椒、红椒切末
3.锅中放油 ， 放入蒜蓉 ， 小火炒出香味 ， 放入青椒、红椒末 ， 翻炒均匀关火
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4.淋上鱼豉油 ， 搅拌均匀
5.将炒好的蒜蓉浇在金针菇上 ， 搅拌即可这几道菜怎么样？是不是很有食欲呢？喜欢美食就来关注我吧 ， 欢迎你在下方评论区留言 ， 有问题也可以私信我哦 。 一起来聊美食吧 。
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