Array|不管冻多硬的肉,只要滴上几滴它,3分钟就可以解冻去腥!
吃不完的肉 , 我们都会放冰箱冻起来 。但遇到要吃的时候 , 化冻却成了麻烦事 。
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直接放到水中浸泡 , 通常三四个小时都难以完全解冻 。而当我们急着炒菜的时候 , 就很麻烦了 。
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接下来教你一招 ,不管冻多硬的肉 , 只要滴上几滴它 , 3分钟就可以解冻去腥 , 我们一起来看看!
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首选准备冻肉和一个盆子 , 盆子中加入适量的清水 , 千万不要直接把冻肉放入水中 , 应该先往水中加入几滴白醋 , 最好也放入一勺食盐 。搅拌均匀后 , 再把冻肉放入盆子中 。
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很多人都不明白 , 解冻猪肉为什么要放白醋呢?这样不会影响猪肉的味道吗?
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水中放白醋 , 它不仅 不会影响猪肉的味道 , 而且 可以让猪肉去腥 , 猪肉吃起来味道更新鲜 。放白醋的主要目的是 , 加快冻肉的解冻速冻 , 白醋中含有很多醋酸 , 而醋酸可以降低水的冰点 , 起到快速解冻的作用 。用白醋解冻猪肉 , 3分钟就可以完成 , 非常快速 , 完全不用耽误炒菜 。
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【Array|不管冻多硬的肉,只要滴上几滴它,3分钟就可以解冻去腥!】这个解冻方法很多人不懂 , 大家都傻傻的用清水浸泡 , 或者用热水浸泡 , 解冻速度不仅慢 , 而且解冻之后的猪肉 , 吃起来还可能有腥味 。为了快速解冻冻肉 , 牢记这个方法吧!也别忘了转发到朋友圈 , 你的朋友可能就需要 。
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