癌症肿瘤|赶紧告诉爱吃肉的朋友:这种肉多吃一口,癌症离你更近一步!
吃肉是男人们最喜欢的事了 , 但生活中老人家们常说“吃红肉不好”、“吃红肉致癌”!那到底什么是红肉呢?别以为红肉就是简单的红色的肉 , 其实它是营养学上的词 , 指的是在烹饪前呈现岀红色的肉 。 如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉 。 那么 , 男人经常吃红肉到底有没有危害呢?
【癌症肿瘤|赶紧告诉爱吃肉的朋友:这种肉多吃一口,癌症离你更近一步!】
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此前有专家做了一项调查 , 他们选择了全世界最喜欢吃肉的几大国家(中国、美国、加拿大、德国、日本)进行统计 , 发现这五个国家里人们患癌率最高的竟然是美国 , 日本最低 , 中国排倒数第二!专家解释称 , 这与美国人爱吃牛排、羊排等红肉有关系 。
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尽管男人们爱吃肉是因为肉类中的能量能够补充营养、体力 , 让自己精力旺盛 , 但是研究表明能量摄入过多反而会引发心脑血管疾病 。 更重要的是 , 红肉中含有很高的饱和脂肪 。
饱和脂肪酸摄入过高是导致血胆固醇、血低密度脂蛋白升高的的最强因子 。 流行病学研究还发现 , 爱吃红肉的男人患结、直肠癌、乳腺癌等疾病的概率非常高 。
尽管吃红肉对男人的危害不小 , 但也不是说不能吃 。 其实红肉中有丰富的铁、蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等 , 这些元素是人的身体发育所需要的 。 而且红肉里的维生素还能促进人的生长发育 , 还不会让人的胆固醇升高 。 所以 , 建议是每天吃肉量小于300克对身体健康才有好处 。
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当然 , 最好的吃法是以白肉(鸡、鸭、鱼、虾、蟹等)代替红肉 , 以减轻多吃红肉而带来的损害 。 另外 , 在肉类的加工烹调中 , 最好用微波炉处理 , 用水煮或炖 , 这种方法处理的肉所产生致癌物质会相对少一些 。
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最后 , 爱吃红肉的男人们更不要忘记 , 要调节饮食结构 , 少吃高脂肪食物 , 多食用水果和蔬菜 。 蔬菜还能补充人体所需的多种无机盐和大量纤维素 , 纤维能促进肠的蠕动 , 帮助及时排出粪便及大量有毒物质 。 建议大家日常补充海藻植物硒 , 一系类证据表明 , 缺硒确实会增加患癌的风险 , 通过补充海藻植物硒 , 可以明显的抑制癌症的发生 , 使发病率和死亡率大大降低 , 天然海藻提取 , 没有副作用 , 有机硒 , 更利于人体吸收 。 区分是不是有机硒 , 可以通过气味分辨 , 无异味更健康 , 海藻硒对放化疗也能起到保护的作用 , 癌症患者补硒是很有必要的
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